1、百合在種植后的第二年秋季，等地上部分全部枯萎后進(jìn)行采收，百合一般在大署節(jié)前后，也就是在7月下旬選擇一個(gè)晴天進(jìn)行采挖。
2、百合花適合在秋季的8-9月之間種植，此時(shí)環(huán)境溫度適宜，對(duì)于植株的出芽有幫助作用，如果是盆栽法種植，則需要在9-10月份種植。
3、百合花的花期在夏季的6-7月，而且在8月的百合最好看，它的果期在7-10月之間，一般植株于栽植后的第2年采收。
4、百合含有蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖、淀粉及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，還含有秋水仙堿等多種生物堿，具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對(duì)秋季的多種季節(jié)性疾病有預(yù)防作用。
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