自然解凍后清洗雞翅，用牙簽在前后戳洞

雞翅上均勻撒入適量五香粉、白糖、鹽、胡椒粉。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整比例，然后加入姜片，倒入料酒，腌制兩小時(shí)

沾生粉的雞翅

加入蛋液

把它均勻地卷進(jìn)面包屑里

留作以后使用

鍋里多倒點(diǎn)，油七成熱再炒雞翅

2分鐘后，翻炒至顏色變淺呈金黃色

油炸后，在油鍋里重新油炸1分鐘，然后撈出

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