吃飯時(shí)喝少量湯是有益的,但吃吃喝喝,或者送飯時(shí)有水有湯都是不良習(xí)慣。今天我就給大家講講邊吃邊喝水的危害!
吃飯時(shí)喝水的五大危害
消化功能受到影響
我們吃的食物主要是在胃里消化的,這就要靠胃酸了。如果邊吃邊喝大量的水,會(huì)稀釋胃酸,阻礙食物的消化,尤其是蛋白質(zhì)和脂肪。
胃蠕動(dòng)受到影響
除了胃酸之外,食物被胃消化的過(guò)程也是依靠胃的蠕動(dòng),使食物慢慢磨成食糜,加速食物被腸道消化吸收。吃飯的時(shí)候喝大量的水,會(huì)使胃變大,蠕動(dòng)減弱。
咀嚼牙齒會(huì)受到影響
吃飯的時(shí)候喝水會(huì)使食物變軟,更容易吞咽。但其實(shí)這樣會(huì)減少牙齒對(duì)食物的咀嚼。一方面會(huì)造成口中的唾液減少對(duì)食物的消化;另一方面,如果未經(jīng)咀嚼的食物進(jìn)入胃中,會(huì)造成胃的消化負(fù)擔(dān)。
食欲受影響
吃飯的時(shí)候多喝水會(huì)增加飽腹感,減少食欲。這種方法被許多節(jié)食者使用。長(zhǎng)此以往,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)和能量吸收不足,影響健康。
吃飯時(shí)喝水的危害
吃飯時(shí)喝水會(huì)稀釋胃液,影響食物消化。另外,喝水會(huì)更容易吞下食物,特別是喜歡用開(kāi)水泡飯的人,會(huì)降低牙齒的咀嚼速度。不經(jīng)咀嚼的大塊食物會(huì)進(jìn)入腸胃,增加腸胃的消化負(fù)擔(dān)。
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