材料

洋謝子500g

姜片

一個(gè)大蔥

四個(gè)八邊形

適量醬油

一勺蠔油

適量的鹽

適量蠔油

適量胡椒

一根胡蘿卜

練習(xí)步驟

1.將羊和蝎子浸泡在出血的水中，清洗干凈備用。

2.將水倒入鍋中，加入幾片生姜、適量料酒和香醋，加入少許鹽，煮沸，倒入羊骨中飛行三分鐘，撈出備用。

3.羊蝎子澇的時(shí)候，可以準(zhǔn)備生姜，大蔥，八角，小蔥，備用。

4.鍋預(yù)熱，倒入適量油，加入姜、蔥、八角，翻炒至香。

5.倒入準(zhǔn)備好的羊和蝎子，翻炒。

6.倒入適量料酒、醬油、蠔油和胡椒，翻炒均勻。

7.加入適量清水，大火煮沸，撇去表面漂浮的泡沫。

8.準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，將羊和蝎子與湯一起倒入砂鍋，用大火燉10分鐘，然后用小火煨1小時(shí)。

9.燜1小時(shí)后，放入一根胡蘿卜，加入適量鹽調(diào)味，繼續(xù)燜20分鐘，直至胡蘿卜軟爛。

10.時(shí)間到了，加點(diǎn)歐芹，一壺溫?zé)岬难蜃訙妥龊昧?。它香甜可口，溫暖貼心。

11.考慮到家里人口味的不同，我最后把羊蝎子撈出來，放在鍋里，用少許油炸至兩面金黃，放在鍋里，放些歐芹上色，這樣一根炸好的羊蝎子骨就新鮮出爐了！

12.來，拍張照，想象一家人坐在一起，圍著餐桌，吃著菜喝著湯，聊著他們的日常生活。你覺得美其實(shí)和你有聯(lián)系嗎？

小費(fèi)

這道菜的羊蝎子味道鮮美。在湯里加入素食胡蘿卜，會(huì)給整鍋湯帶來一點(diǎn)甜味。另外我家喜歡清淡一點(diǎn)，所以我放的調(diào)料少，主要體現(xiàn)食材本身的特點(diǎn)。喜歡重口味的朋友可以加辣椒，豆沙之類的，更喜歡吃。所謂難以調(diào)整，其實(shí)也有自己的特點(diǎn)，不必一味追求完美，當(dāng)你思考的時(shí)候，

養(yǎng)血清子的營養(yǎng)功效

1.壯陽強(qiáng)腰:固精、改善精液質(zhì)量、增強(qiáng)精子活力。

2.補(bǔ)腎:腎陽虛，癥見“寒”，腰酸痛，四肢冰冷，畏寒水腫。癥狀為“熱”，主要包括腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈耳鳴等腎陰虛。

3.美容護(hù)膚:增強(qiáng)皮膚張力，消除皺紋。

4.滋陰補(bǔ)虛:補(bǔ)虛益氣，潤肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適用于慢性疾病、身體虛弱或疲勞的補(bǔ)品。

5.補(bǔ)鈣

洋謝子有“補(bǔ)鈣之王”的美譽(yù)。羊蝎子長期燉煮，有利于促進(jìn)鈣的吸收，達(dá)到補(bǔ)鈣的效果。因此，老年人可以緩解骨質(zhì)疏松，中年人可以養(yǎng)顏，年輕人可以健腦，對(duì)慢性結(jié)腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有明顯療效。