從小到大，要說(shuō)我最喜歡豬的哪一部分，除了豬蹄，就是排骨。排骨又香又軟又有營(yíng)養(yǎng)，不管是燉的、蒸的還是炸的都很好吃。要不是價(jià)格高，我每天都想吃兩盤(pán)。排骨雖然好吃，但是很多人買不到。其實(shí)排骨分為三種:小排骨，大排骨，排骨。很多人隨便買排骨，但是味道總是不對(duì)。其實(shí)這部分的味道差別很大。我們一個(gè)一個(gè)來(lái)回答。
排骨和排骨有什么區(qū)別？
排骨是排骨，但排骨不一定是排骨。它們之間的具體關(guān)系可以區(qū)分如下:
1.排骨是排骨最暢銷的部分。排骨是豬胸部的主要排骨，是排骨的主要成分。由于肉質(zhì)和骨頭分布均勻，適合紅燒、油炸、燒烤等中高溫菜肴，需求量最大；
2.排骨包含的不只是排骨。除了排骨，排骨還包括小豬排和大豬排兩部分，組成了肉質(zhì)和口感不同的排骨。所以，排骨不能叫排骨。
1.《豬小排和肋排的區(qū)別 買排骨，小排、大排、肋排有啥區(qū)別？口感差別大，學(xué)會(huì)了不再買錯(cuò)》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識(shí)，僅代表作者本人觀點(diǎn)，與本網(wǎng)站無(wú)關(guān)，侵刪請(qǐng)聯(lián)系頁(yè)腳下方聯(lián)系方式。
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