鉛:粉蒸排骨做焯水還是泡水?做法正確,排骨嫩多汁,不腥不柴
排骨作為我們餐桌上常見的一種肉,味道好,價值高,可以承受各種烹飪,可以制成各種美味的食物,如蒸、煮、燉等。,而且每個人都可以根據(jù)個人喜好做飯。干燥的冬天,我家更渴望吃清蒸排骨,嫩多汁,好吃不上火。而且蒸排骨的做法比較簡單,只要掌握技巧就可以輕松搞定。學(xué)會正確的方法后,排骨的味道更好?,F(xiàn)在我就詳細分享一下蒸排骨的方法和排骨的加工方法,讓你的家人不用去餐廳就能享受美食。接下來,我們一起學(xué)習(xí)。
如何用粉蒸排骨:
備用食材:排骨500克、豆干100克、五香蒸肉粉100克、米酒汁1勺、剁椒1勺、水少許;
制作工藝:第一步,排骨剁成塊,洗凈,加清水浸泡20分鐘。這樣,你就需要把血水換了。血水被擠出后,再次清洗,控水,放入容器中;
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