人們對大蒜和洋蔥很熟悉，所以可能不知道是什么，有時甚至會誤買。他們以為是外國的洋蔥或者大蒜品種，但是吃起來味道就有些不一樣了。先說洋蔥，大蒜，洋蔥，洋蔥的區(qū)別。
大蔥
一片葉子
大蒜大家都很熟悉。它的葉子是平的。蔥葉中等空圓。薤白葉為半圓柱形，中等空。藠頭葉也空居中，葉的橫截面為三角形。
薤白
兩種植物類型
大蒜和洋蔥的株型都是直立的，薤白和薤白的葉子都是下垂的。
大蔥
三組住在一起
大蒜和薤白單獨生長，洋蔥和薤白成簇生長。
薤白
四根根莖
大蒜鱗莖是花瓣狀的，洋蔥鱗莖不突出。薤白的鱗莖呈球形，外帶黑色。藠頭上的鱗莖呈橢圓形，外皮為淡紫色。
大蔥
五種吃法
薤白通常是油炸或腌制的，但生吃會令人窒息。薤白通常用于烹飪。大蒜和洋蔥可以生吃，也可以煮熟吃。
大蔥
六朵花
大蒜和洋蔥的花為白色，薤白的花為淡粉色或淡紫色，薤白的花多為淡紫色。
薤白
七種種植時間
俗話說七蔥八蒜九蔥頭。7月，種洋蔥；八月，種大蒜；在九月，洋蔥在八月左右被種植。
大蒜
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