2019年春節(jié)快到了，“過年味”已經(jīng)在路上了。為了幫助經(jīng)銷商和消費者準備一桌美味的“年味”，糧油調味營銷微信微信官方賬號從華堂萬商領袖大會發(fā)布的“2018中國爆炸性食品綜合評價清單”中，選取了糧油調味品的“爆炸性產(chǎn)品”，以滿足粉絲和讀者的需求。

今天我們推薦的是——泰泰樂原味鮮雞調料。

爆炸性產(chǎn)品關鍵詞:天然醬色，天然風味，配料安心

行業(yè):上海泰泰樂食品有限公司

選擇理由:泰泰樂原味鮮雞調料于2018年推出。所有的食材都來自于9種熟悉的食材(雞肉、食用鹽、淀粉、玉米、白糖、香菇、蔥、蒜、白胡椒)。來自許多國家的科學家致力于10年來創(chuàng)造玉米發(fā)酵和保鮮技術，從配料中提取安全美味的物質，綻放自然、豐富和飽滿的風味，并創(chuàng)造新的行業(yè)標準

近年來，消費者的健康意識日益增強，更加關注食品安全、包裝標簽和原材料。上海泰泰樂食品有限公司繼續(xù)推廣鮮味科學，旨在消除認知誤區(qū)，優(yōu)化產(chǎn)品解決方案。

為了挽回流失的品類用戶，增加輕度用戶的使用量和使用頻率，泰泰樂從源頭上解決了消費者的顧慮。來自11個國家的32名科學家和合作伙伴致力于研發(fā)，使用9種熟悉的天然成分，通過玉米發(fā)酵和保鮮技術提取鮮味物質，生產(chǎn)出美味放心的新一代鮮味調味料——原味鮮雞肉調味料。

天然風味，

味道自然飽滿

在泰泰樂獨創(chuàng)的鮮雞肉調味料的加工工藝中，泰泰樂的專利技術——和味技術使產(chǎn)品達到天然醬色，濃縮風味香精，富含氨基酸、肽、核苷酸、有機酸等天然風味物質。

通過風味強化技術IPFG，結合中國傳統(tǒng)烹飪精髓的風味迭代技術，YEATION中的九種食材在烹飪過程中產(chǎn)生自然、豐富、飽滿的風味。在產(chǎn)品包裝方面，泰泰樂以竹菜板為背景，創(chuàng)新自立袋包裝，通過國際專利保鮮技術，保持產(chǎn)品的原味和自然風格。

融合推廣，

線上線下聯(lián)動

泰泰樂原味鮮雞調料是針對家庭用戶的零售產(chǎn)品，只在零售渠道銷售，包括但不限于大賣場、超市、新零售商、電商等渠道。對于產(chǎn)品，泰泰樂做了大量的推廣工作，幫助打造爆款產(chǎn)品。

首先，基于消費者的洞察，通過以“美食背后的善意”為主題的市場溝通和推廣活動，樹立新的產(chǎn)品意識，讓泰泰樂原味鮮雞調料能給消費者一個美味安心的解決方案；它還建立情感共鳴，向更多的家庭傳達母親和泰泰樂背后的意圖，并呼吁每個人與最親密的家庭成員分享和慶祝他們生活中每一道菜背后的意圖。

其次，泰泰樂采取線上線下聯(lián)動的整合推廣策略，大規(guī)模曝光與精準的內容傳播相結合，快速提升新產(chǎn)品銷量。在線上，利用互聯(lián)網(wǎng)電視前置補丁、朋友圈廣告、手機展示廣告、廚房APP活動合作、微博微信KOL合作、微博熱點話題合作、原創(chuàng)TVC登陸分眾店等聯(lián)系方式完成新產(chǎn)品傳播。

線下，POP、送樣、惠氏母嬰班等品牌跨界合作，聯(lián)合舉辦現(xiàn)場品酒會，通過試衣吸引消費者，用菜譜拍攝25道菜品，在終端零售店現(xiàn)場制作品嘗菜品，通過定制月食、嬰兒餐加強母嬰市場教育，使元維仙迅速進入廚房，成功培訓第一批產(chǎn)品用戶。

引導消費，

推出鮮味解決方案

消費者對雞精有誤解和負面想法。泰泰樂作為雞肉精品的領導者，正在引導消費者正確認知，消費者在食材和烹飪方式上也逐漸做出多樣化的選擇。

在這種背景下，鮮味解決方案勢在必行，以滿足一些消費者對清潔標簽和天然成分的需求。泰泰樂原味鮮雞肉調味料的鮮味物質是通過玉米發(fā)酵的專利技術提取的，所有的配料都來自于熟悉的配料，從而達到美味安心的目的。2019年，泰泰樂將在全國一二線城市擴大商品配送，并將其發(fā)送給更多消費者。