1 把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下放油太少炸出的油條發(fā)干。

2 放入適量面粉,不需要加水,面不要和硬了。

3 待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就這樣,用保鮮膜蓋好,等待發(fā)酵。

4 發(fā)酵好的面

5 面板稍抹點(diǎn)油,分成4份。揉成條,壓扁。

6 切成一個(gè)個(gè)小劑子

7 鍋內(nèi)放油,待油開,把劑子抻長(zhǎng)放入鍋中,油開后改小火,炸成金黃色就可以了。

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