2月5日，一場烹飪界的頂級(jí)賽事在廣州拉開帷幕！

包豪斯' Or，以世界著名法國廚師保羅·包豪斯(Paul Bocuse)命名，是世界上最負(fù)盛名的烹飪比賽，被譽(yù)為“烹飪界的奧運(yùn)會(huì)”。

嚴(yán)格的競爭制度

六名選手將在3小時(shí)內(nèi)完成不同的精致菜肴和配料。評(píng)委將從六個(gè)方面進(jìn)行評(píng)判:呈現(xiàn)菜肴的“味道”、呈現(xiàn)盤子上的菜肴、盤子的地域特色、盤子中蔬菜的應(yīng)用、技術(shù)和環(huán)境的可持續(xù)性以及衛(wèi)生。

有更多令人興奮的事情值得期待...

經(jīng)過這場戰(zhàn)斗，中國區(qū)試的獲勝者將被提升到亞太區(qū)試。屆時(shí)，來自中國、澳大利亞、印度、印度尼西亞、日本、馬來西亞、新西蘭、新加坡、韓國、斯里蘭卡、泰國、越南等12個(gè)國家的主廚將于5月8日至9日在嶺南大酒店下的廣州白云國際會(huì)議中心同臺(tái)競技，為爭奪2019里昂總決賽的5個(gè)寶貴席位展開激烈角逐。

與此同時(shí)，在亞太區(qū)試運(yùn)行期間，將在業(yè)內(nèi)知名的嶺南大酒店旗下的廣州花園酒店舉辦一場大廚師晚宴。在法國愛麗舍宮舉行的晚宴甚至邀請(qǐng)了法國總統(tǒng)馬克龍出席。屆時(shí)將邀請(qǐng)100多位米其林廚師共200多位明星出席，掀起廣州美食風(fēng)暴！

法國里昂享有“世界美食之都”的美譽(yù)。Bocuse d 'Or是以世界著名的法國廚師保羅·波庫斯命名的世界級(jí)烹飪比賽。每兩年舉辦一次，總決賽在里昂舉行，旨在推廣和展示當(dāng)代最優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬?，促進(jìn)多元化美食和文化的傳承和創(chuàng)新。

智傲展示集團(tuán)董事長吉農(nóng)表示，山寨大賽不僅是世界廚藝大師的比賽場地，也是融合世界烹飪文化的創(chuàng)新舞臺(tái)。參加偽賽已經(jīng)成為世界廚師長的夢(mèng)想。中國是世界美食王國，吉農(nóng)希望看到更多的中國廚師參加預(yù)賽，讓中國美食文化與偽賽完美融合。

嶺南集團(tuán)也對(duì)共同舉辦世界性美食盛會(huì)充滿信心和期待。嶺南集團(tuán)董事長金峰表示，他將以貼近大眾的“旅游+文化+美食”演繹方式，共同舉辦一場精彩難忘的“偽亞太評(píng)選大賽”，向世界更好地講述廣州的故事，傳播廣州的聲音，提升廣州城市的影響力。

頒獎(jiǎng)宴會(huì)