現在有成千上萬種不同口味的蛋糕。要說我最喜歡的蛋糕，那一定是千層蛋糕。平時最喜歡做的就是千層餅，因為千層餅比較難做，特別好吃。蛋皮軟嫩，奶油甜細膩，果粒酸甜，層層甜，特別好吃。

今天給大家分享一個芒果千層餅的做法，很簡單，不用烤箱就可以在鍋里做。在外面賣幾十塊錢，在家里做比較實惠。如果你喜歡，就跟著邊肖在家里做。教你做超級簡單的千層餅，只用鍋就能做出來，又甜又好吃。

[芒果千層餅]

配料:雞蛋3個，白糖10克，黃油30克，純牛奶250克，低筋面粉100克，淡奶油500克，白糖50克，芒果丁。練習步驟:

第一步:將3個雞蛋放入碗中，加入10克白糖，攪拌雞蛋，加入30克融化的黃油和250克純牛奶，攪拌均勻，然后篩入100克低筋面粉，攪拌均勻成沒有顆粒的細膩面糊，然后再次過篩，味道會更細膩。

第二步:不刷油預熱鍋，舀起適量面糊，搖勻鍋，將面糊攤勻，薄薄一層就夠了，用小火燒至凝固，表面起泡就證明熟了，可以煮了。

第三步:將芒果去皮，切成小丁。加入500克鮮奶油和50克白糖，攪拌，直到打蛋器被提升到一個小的尖角。

第四步:取一個蛋餅，放一層奶油在上面，加入適量的芒果丁，蓋上一層雞皮，放一層芒果在上面，按照這個順序放。在上面放一層雞皮。其實這個時候芒果層已經做好了，只是有點鼓，不太好看。我們可以扣上一個活模，把它倒過來，用保鮮膜蓋住，放在冰箱里冷藏。

我們的芒果千層餅做好了，細膩香甜，每一口都是過癮的，好好吃。也可以根據自己的喜好用芒果換其他水果，比如榴蓮。超級簡單好吃。如果你喜歡，記得嘗試一下。

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