平日大家工作忙，沒(méi)多少時(shí)間做飯。吃有營(yíng)養(yǎng)又好吃的東西不是問(wèn)題。相信這種用電飯煲做的什錦燜飯能滿足很多人的要求。方法簡(jiǎn)單快捷，關(guān)鍵很好吃！
需要準(zhǔn)備的材料有:大米150克，香菇4個(gè)，火腿腸50克，胡蘿卜50克，豌豆40克，雞蛋1個(gè)，看個(gè)人喜好！
1.香菇提前泡好，再切成丁，火腿胡蘿卜切成丁，米飯洗凈備用；
2.按電飯煲按鈕，待鍋微溫，倒入少許油，加入蘑菇、香腸，翻炒，蓋半分鐘左右；
3.然后加入胡蘿卜、豌豆翻炒半分鐘左右，再撒上少許鹽、雞精、醬油翻炒均勻；
4.倒入洗凈的米，用鏟子將米和蔬菜攪拌均勻；
5.然后倒入適量的水，水量剛好還沒(méi)過(guò)餐；
6.蓋上蓋子，按下“烹飪按鈕”。待跳到“保溫按鈕”后，將雞蛋打入鍋中，繼續(xù)煨6-10分鐘，等待雞蛋煮熟；
7.鍋打開(kāi)后，迎面撲來(lái)一陣香氣。可以先把雞蛋拿出來(lái)再出鍋，撒點(diǎn)鹽和胡椒粉，味道更鮮美；
8.最后一道營(yíng)養(yǎng)美味的什錦紅燒飯做好了！
看起來(lái)不是很吸引人嗎？喜歡的朋友可以嘗試一下！
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