黃瓜好吃又有營(yíng)養(yǎng)，一般人都可以吃，但不是每個(gè)人都能吃。而且有很多食物不能和黃瓜一起吃，以免出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。讓我們來(lái)看看黃瓜不能和什么一起吃。
黃瓜不能和任何東西一起吃
1.芹菜
黃瓜含有維生素C分解酶，多生吃或冷食。如果和芹菜一起吃，芹菜中的維生素C會(huì)被分解破壞，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大大降低。
2.香椿
黃瓜含有維生素C分解酶，會(huì)破壞香椿中的維生素C，影響人體對(duì)維生素C的吸收，大大降低營(yíng)養(yǎng)，所以香椿和黃瓜不宜同吃。
3.花生
花生平而甜，含有大量的脂類、蛋白質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素。具有增強(qiáng)記憶力、抗衰老、預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓的作用。黃瓜又冷又甜，花生不能和它一起吃，否則會(huì)增強(qiáng)爽滑度，腸胃不好的人容易拉肚子。
4.辣椒
辣椒富含維生素C，每100克約198毫克。黃瓜含有維生素C分解酶，生吃不失去活性。兩種酶一起吃，辣椒中的維生素C會(huì)被破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
5.西紅柿
番茄是富含維生素C的蔬菜和水果，其中還含有膳食纖維、磷、鈣、鉀等。，具有美容、清熱解渴、降血脂、降血壓、防癌的作用。黃瓜不能和西紅柿一起吃，因?yàn)樗芯S生素分解酶，會(huì)大大降低西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
6.金櫻子
金櫻子平而酸，含有單寧、仙鶴草、三萜和檸檬酸。金櫻子和黃瓜不能同時(shí)吃，否則會(huì)讓人不舒服。
綜上所述，黃瓜含有維生素C分解酶，所以不能和維生素C含量高的食物一起食用，如香椿、芹菜、花生、辣椒等。，否則會(huì)大大降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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