配料:2個蘋果，2個雞蛋。方法:1 .蘋果洗凈，去蒂，切去頂部，做蓋子。
2.切掉空蘋果核和肉做成蘋果杯備用。
3.把雞蛋打入蘋果碗里，蓋上蘋果蓋。
4.鍋里燒開水，加入雞蛋和蘋果，大火蒸30分鐘。
5.取出蒸好的雞蛋和蘋果，趁熱吃。效果更好。
廚神小技巧:1。為防止蘋果氧化，將蘋果浸泡在淡鹽水中以保持顏色不變。2.雞蛋燉蘋果可以止咳平喘，提高人體免疫力，有一定的食療作用。
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