天貓雙11預(yù)售開始后一周，淘寶天貓蝸牛粉銷量環(huán)比增長(zhǎng)4倍，占到了前20名快賣品的一半。一個(gè)難以描述的新職業(yè)誕生了——“嗅臭大師”。41歲的李(音譯)對(duì)這份新工作非常滿意:每天聞著蝸牛粉和酸竹筍的味道，他就能掙到4萬英鎊。
2020年，柳州螺螄粉開始流行，螺螄粉的流行也帶來了一個(gè)無法形容的職業(yè)——“嗅臭師傅”。被譽(yù)為“金鼻子”的41歲的李，一年50萬的高薪緊急錄用，成了一名專業(yè)的酸竹筍臭老師。同時(shí)他的鼻子上了50萬的保險(xiǎn)
他每天的工作就是在工廠聞60缸300噸酸筍。判斷是否成熟，記錄每個(gè)缸中酸竹筍的顏色和成熟度。李說，他曾經(jīng)想過改行，但現(xiàn)在，人們都說你是蝸牛粉，“我會(huì)說是的，我很驕傲”。
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