題目:
無公害食品和綠色食品、有機(jī)食品哪個(gè)更好一些?
解答:
為了比較無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品,首先我們需要了解并區(qū)分這三個(gè)概念,無公害食品,指的是無污染、無毒害、安全優(yōu)質(zhì)的食品,生產(chǎn)過程中允許使用限定的農(nóng)藥、化肥和合成激素.無公害食品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求,經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品或初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品.綠色食品,是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),并經(jīng)國家有關(guān)的專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,可以使用綠色食品標(biāo)志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品.有機(jī)食品也叫生態(tài)或生物食品等.有機(jī)食品是國標(biāo)上對(duì)無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法.有機(jī)食品通常來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的,有機(jī)食品的生產(chǎn)過程要求極其嚴(yán)格.從以上三個(gè)概念可以看出有機(jī)食品的最安全的,但是由于有機(jī)食品生產(chǎn)過程比較嚴(yán)格,所以產(chǎn)量較低,價(jià)格較貴,并不能得到普及,具體食用哪種食品還要由自己進(jìn)行選擇.
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