按照北京的老規(guī)矩,過了農(nóng)歷新年(春節(jié)),臘月初就差不多開始了?!袄媾D八,凍死的烏鴉”是一年中最冷的時期。但是一到嚴冬就要春天了,所以人們不會因為寒冷而減少春節(jié)和迎春的熱情。除夕,人家、寺院都熬臘八粥。這種特制的祭祀死者祖先,但仔細想想,農(nóng)業(yè)社會驕傲的表現(xiàn)——使用各種大米、各種大豆、各種干果(杏仁、核桃、瓜子、荔枝肉、蓮子、花生、葡萄干、菱角),這不是粥,而是小型農(nóng)業(yè)展覽。
除夕也要腌臘八蒜。蒜瓣當天放在醋里封好,春節(jié)用來吃餃子。到了年末,大蒜像翡翠一樣染上,醋也有辣味和色味,要多吃幾個餃子。在北京過年的時候家家都吃餃子。
從除夕開始,店鋪們加緊了地面年貨,街上增加了攤位——,賣春聯(lián)、賣雪鞋、賣蜂蜜、賣水仙等都只在這個季節(jié)出現(xiàn)。這些除夕攤位都教孩子們心跳特別快。巷子里喊的聲音也比平時更加復(fù)雜,其中有些只在臘月出現(xiàn)。還有賣站書的人、松枝、薏米、糕點等。(莎士比亞)。
皇帝在的時候,學(xué)生們直到臘月十九才上學(xué),度過了年假一月。孩子們準備過年,幾乎第一件事就是買雜物。這是各種干果(花生、棗、栗子等)和蜜餞混合而成的,一般有皮,高級沒有皮的——。例如,一般用有皮的榛子,高級用榛子。孩子們喜歡吃這些零碎的東西,即使沒有餃子,也要買涼拌。他們的第二件大事是買鞭炮,尤其是男孩子們。也許第三個是買東西——風箏、空竹、口琴等——和蓮花。
孩子們很忙,成年人也很緊張。他們必須準備春節(jié)能吃的所有東西。他們還需要給孩子們做新鞋,新年里會展現(xiàn)出萬年青的氣象。
23日過了小年,幾乎就是迎接新年的“彩排”。在舊社會,當天晚上家家戶戶都有灶祭王,一擦黑色爆竹就響起來,就像炮聲燒毀灶上的紙一樣,它的名字是灶被送到王天上去的。(威廉莎士比亞,《哈姆雷特》)幾天前,街上有賣麥芽糖和姜味糖的糖、糖形狀、長方塊形狀、大大小小的瓜形狀。按照以前的說法,糖粘在灶王嘴里,他到了天上就不會向玉皇報告家里的壞事?,F(xiàn)在,也有人賣糖,但大家都很享受,不再貼灶王的嘴。
過了23歲,大家更加忙,新年轉(zhuǎn)眼就來了。除夕前家家都要貼好春聯(lián),必須大掃除一次,名字要掃地。要充分準備肉、雞、魚、蔬菜、年糕等。至少能吃一周的——,按照舊習慣,店鋪大多數(shù)要關(guān)門5天,到正月初六才開門。如果幾天不準備吃的食物,臨時補充就不容易了。另外,舊社會的老母理論,除夕要剪的東西都剪了,不要從正月初一到初五動刀,動刀是不吉利的。這含有迷信的意思,但說明我們確實是愛好和平的人,一歲的時候切菜刀也一動不動。
除夕真熱鬧。家家都在趕年菜,到處都有酒肉的味道。老少男女都穿著新衣服,門外貼著紅色對聯(lián),房間里貼著各式各樣的年畫,沒有一家通宵燈火不停,炮聲日夜不停。出去工作的人,除非萬不得已,必須跑回家吃圓飯,祭祖。今晚,除了很小的孩子,沒有人睡覺,大家要遵守年齡。
春節(jié)的景象與除夕截然不同。除夕,街上擠滿了人。春節(jié)的時候,店鋪都上了板子,門前堆著昨天晚上放的鞭炮紙皮,全城都在休息。(莎士比亞)。
男人們中午前出動,去親戚家、朋友家拜年。女人們在家接待客人。另一方面,城市內(nèi)外有很多寺院開放,人們游覽,小販們在寺廟外擺攤,出售汽車、食物和各種玩具。北城外的大宗師,西城外的白云館,男性的火神田(工廠)最為有名。但是,頭兩三天開寺廟不太熱鬧。因為人們?nèi)匀幻τ诨ハ嘤有履辏瑹o暇顧及。到了初五六,廟會開始風光起來,孩子們可以出城看夜景騎驢,還可以買新年特有的玩具,所以特別努力地逛。(威廉莎士比亞,《哈姆雷特》,《季節(jié)名言》)在白云館形狀的廣場上,有一輛轎車賽馬。據(jù)說老年有駱駝賽跑。這些比賽不是為了誰獲得第一名而爭取第二名,而是在觀眾面前表演騾和騎手的優(yōu)美姿勢和技術(shù)。
大多數(shù)店鋪在初六開門放鞭炮,從黎明到清晨,整個城市的炮聲不斷。雖然開張了,但是除了賣飯菜和其他重要日用品店的店鋪外,其他人都不忙。店里的店員可以輪流參觀墓、參觀天橋、聽話劇。
正月十五(湯圓)上市,新年的高潮達到了——正月十五(正月十三~十七)。除夕很熱鬧,但沒有月光。元宵節(jié)啊。正好明月空空如也。春節(jié)是體面的。家家門前貼著鮮紅的春聯(lián),人們穿著新衣服,但還不漂亮。元宵節(jié)上到處掛著燈,整條街像斜坡一樣炎熱美麗。著名的老字號都要掛幾百盞燈,有的一律是玻璃,有的是清一色,有的是牛角,有的都是射燈。有些是各式各樣的,有些都是《紅樓夢》或《水滸傳》故事著色。這是當年的一種廣告。燈一亮,任何人都可以去商店參觀。晚上電燈上都點蠟燭的話,觀眾會更多。這個廣告真不俗。因為干果店要在燈節(jié)做雜務(wù)兒生意,所以每次都獨創(chuàng)性地制作各式各樣的冰燈,或者將大麥幼苗編織成一兩個藍色的長龍來吸引顧客。(莎士比亞)。
除了掛燈,廣場上的花很合適。在城隍廟焚燒火板,火舌從板管的泥像口、耳、鼻、眼噴出。在公園里放上天燈,像巨星一樣飛向天空。
男女都出來踩月亮,看燈,看煙花。街上的人很擁擠。在舊社會,女人不容易出門,但在元宵節(jié)上可以獲得一些自由。
孩子們買了各種火炮點火。即使不跑到街上嬉戲,家里也能出聲玩耍。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、家人)家里也有燈:走馬燈——原始電影3354宮燈、各式各樣的紙燈、射燈,里面有小鈴鐺,這時丁丁響了。大家都要吃湯圓。這確實是美好幸福的一天。
轉(zhuǎn)眼間到了盞燈語廟,學(xué)生們要上學(xué),大人還要去
照常做事,新年在正月十九結(jié)束了。臘月和正月,在農(nóng)村社會里正是大家最閑在的時候,而豬牛羊等也正長成,所以大家要殺豬宰羊,酬勞一年的辛苦。過了燈節(jié),天氣轉(zhuǎn)暖,大家就又去忙著干活了。北京雖是城市,可是它也跟著農(nóng)村社會一齊過年,而且過得分外熱鬧。在舊社會里,過年是與迷信分不開的。臘八粥、關(guān)東糖、除夕的餃子,都須先去供佛,而后人們再享用。除夕要接神;大年初二要祭財神,吃元寶湯(餛飩),而且有的人要到財神廟去借紙元寶,搶燒頭股香。正月初八要給老人們順星、祈壽。因此那時候最大的一筆浪費是買香臘紙馬的錢?,F(xiàn)在,大家都不迷信了,也就省下這筆開銷,用到有用的地方去。特別值得提到的是現(xiàn)在的兒童只快樂地過年,而不受那迷信的熏染,他們只有快樂,而沒有恐懼——怕神怕鬼。也許,現(xiàn)在過年沒有以前那么熱鬧了,可是多么清醒健康呢。以前,人們過年是托神鬼的庇佑,現(xiàn)在是大家勞動終歲,大家也應(yīng)當快樂地過年。
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