導(dǎo)語(yǔ):煮小米粥的時(shí)候，掌握4個(gè)技巧，小米粥里面全是米油，香香可口

明天是酷暑，意思是“走出酷暑”，意思是在酷暑中離開(kāi)。夏季高溫的到來(lái)標(biāo)志著炎熱天氣的結(jié)束，熱量逐漸消退。這時(shí)候人體就容易“缺秋”。俗話說(shuō)“春困秋乏，夏午睡”，人往往會(huì)覺(jué)得懶、累，所以這個(gè)節(jié)氣首先要保持健康，就是保證睡眠。多吃蔬菜和水果，多喝水，多吃雞蛋、瘦肉、魚、乳制品和豆制品，不要吃太油膩和辛辣的食物?，F(xiàn)在晝夜溫差比較大，早晚出門都要穿薄外套。每年夏天的時(shí)候，我們家都吃小米粥，簡(jiǎn)單又有營(yíng)養(yǎng)，暖身暖胃。

小米屬于粗糧，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、胡蘿卜素和多種微量元素。我們生活中經(jīng)常用小米煮粥，又香又稠，最適合當(dāng)早餐。小米還含有大量的鐵，是一種非常好的補(bǔ)鐵食品。在北方，許多產(chǎn)婦用小米粥和紅糖調(diào)理身體，是最適合老年婦女和孕婦的滋補(bǔ)品。

小米粥誰(shuí)都會(huì)熬，但是熬滿米油的，香的，油的，好吃的小米粥是需要技巧的。接下來(lái)，我教你怎么做才是正確的。

小米、南瓜、紅棗、紅糖、枸杞

第一步:簡(jiǎn)單清洗后浸泡小米20分鐘，因?yàn)樾∶椎钠つw也含有藍(lán)白色素的色素，所以不要揉搓洗掉營(yíng)養(yǎng)。浸泡小米可以縮短煮粥的時(shí)間，所以更容易煮。

第二步:小米粥的重點(diǎn)是一定要用開(kāi)水煮，因?yàn)樾∶字嘀械矸酆勘容^高，用冷水煮容易粘鍋。小米粥煮沸后，同向攪拌，使小米粥受熱均勻。然后倒入南瓜和紅棗，用小火煮20分鐘。

第三步:煮10分鐘后加入一點(diǎn)食用油，使煮好的小米粥更加滋潤(rùn)和芳香。

第四步:關(guān)火，加入紅糖和枸杞，攪拌燉5分鐘。

香濃粘稠的南瓜小米粥煮好了。早上喝一碗。很溫暖，很舒服。大人小孩都愛(ài)喝。

①浸泡小米20分鐘

①小米要水煮。

②煮10分鐘后，加入少許食用油。

掌握了這三個(gè)技能，相信你也能做出又香又粘的小米粥。我是妹子，每天和你分享一道營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜。如果你喜歡我的張文，請(qǐng)給我一個(gè)贊美或與我的朋友分享。你的支持和鼓勵(lì)是我的動(dòng)力。