我相信在我們的日常生活中，我們總是會吃到各種炒雞蛋，番茄炒雞蛋，韭菜炒雞蛋，蔥炒雞蛋，香椿炒雞蛋，黃瓜炒雞蛋，苦瓜炒雞蛋……但是今天我要推薦一種蒜黃炒雞蛋，配料簡單，操作簡單，外形美觀，口感好。
蒜黃煎蛋
【材料】大蒜1個，雞蛋3個，植物油和鹽。
大蒜去老葉，洗凈，切塊。將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
啟動油鍋，放入大蒜，油熱后翻炒幾下。
收集大蒜，倒入蛋液。關(guān)注微信公眾號“十萬家常菜”看更多美食
底部凝固后翻轉(zhuǎn)，加入適量鹽。
將蔬菜鏟成小塊，翻炒至蛋液完全凝固。
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