愛吃牛肉的大家都對(duì)神戶牛肉很熟悉，因?yàn)樗鞘澜缟献钣忻麣獾呐Ｈ?，一般只出現(xiàn)在招待國(guó)賓的宴會(huì)上。

神戶牛肉多少錢一斤

日本正宗神戶牛肉分為A1到A5五個(gè)級(jí)別，A5是最好的。對(duì)神戶牛肉肉質(zhì)的評(píng)判篩選有嚴(yán)格、規(guī)范的制度，每只牛都要經(jīng)過顏色對(duì)比、脂肪混雜率、細(xì)膩度和花紋的均勻度等一系列的評(píng)測(cè)。

日本神戶牛肉口感最好的部分是前胸和背部，按照級(jí)別來分是梅、竹、松、藤。其中最好的藤級(jí)神戶牛肉，很多日本人都沒有吃過。

此前神戶牛肉價(jià)格6000日元一公斤，相當(dāng)于377元人民幣。最好的藤級(jí)神戶牛肉價(jià)格41500日元一公斤，相當(dāng)于2606元人民幣。不過，一只神戶牛身上，只有6公斤A5級(jí)Wagyu Beef。

神戶牛肉為什么那么貴

一個(gè)原因是數(shù)量少 物以稀為貴嘛 第二個(gè)原因是它們是喝礦泉水吃夾雜著藥草的草有專人按摩著長(zhǎng)大的 啤酒是它們食欲減退的時(shí)候才會(huì)喝(詳細(xì)的你可以用 神戶牛肉 百科作為關(guān)鍵詞在百度搜一下) 最后一個(gè)原因則是日本消費(fèi)水平高 物價(jià)高 在大多數(shù)中國(guó)人看來很多東西都很貴...

神戶牛肉是什么牛

神戶牛是日本黑色但馬牛的一種，因主要出產(chǎn)于兵庫縣神戶市而得名。神戶牛有獨(dú)特的飼養(yǎng)方式，而神戶牛肉則為日本料理中的珍饈，特性表現(xiàn)為口感上的柔韌、肥嫩以及外表所呈現(xiàn)出的大理石紋理。烹調(diào)方法多種多樣，可做壽喜燒、涮食、鐵板燒或刺身。2009年美國(guó)媒體選出“世界最高級(jí)9種食物”﹐其中神戶牛肉與魚子醬、鵝肝、白松露一同位列其中，排行第六。