水果生日蛋糕

蛋糕。

作者：陳怡姐姐

創(chuàng)建時(shí)間：2016-01-11 15:58336008

說明：水果蛋糕健康快速，非常適合家人生日！正方形是8英寸的量，像6英寸10英寸那么漂亮！

用料：

8英寸戚風(fēng)蛋糕ETOT淡奶油500-600克細(xì)糖50獼猴桃、草莓、櫻桃、火龍果?；莼萆?D和3能6值都可以

步驟：

0。一個(gè)8英寸戚風(fēng)蛋糕，用刷子去除邊緣的蛋糕碎屑。

1. 200淡奶油加入20克砂糖低速打至奶油出現(xiàn)紋路就好用來抹面（如圖）

2. 300克淡奶油加入30克細(xì)砂糖打的稍硬一點(diǎn)兒做夾層和裱花。

3. 將蛋糕坯子平均分成兩到三份，每片中間均勻抹上奶油和自己喜歡的水果，，最后抹好整個(gè)蛋糕面（如圖）

4. 裱花袋裝好奶油擠出一圈漂亮的玫瑰花，每個(gè)玫瑰花之間可以再擠出一個(gè)花，最后，底部用同樣的花嘴擠出一圈漂亮的小花。

5. 然后擺上切好的水果，一個(gè)漂亮的生日蛋糕就完成了！

小貼士：

1，6寸蛋糕大約需要300克淡奶油。2，10寸大約需要700克--800克淡奶油。3，每個(gè)人抹奶油的厚度不同用量也會(huì)有所不同，可以分著打。