材料:1份牛排，3勺黑胡椒醬，1份黃油。
第一步:先準(zhǔn)備牛排?，F(xiàn)在用的牛排大部分是冷凍的，在家準(zhǔn)備非常方便。你想什么時候吃都可以。不好的一點(diǎn)是沒有好吃的新鮮牛排，但是價(jià)格比較便宜。
第二步:無論牛排怎么做，提前用醬料腌制都是必不可少的一部分。沒有這部分，牛排的口感會很差，鹵制后的口感會更加多汁。如果你不喜歡干牛排，你必須腌制它。
第三步:在腌制好的牛排上涂黃油。這是為了讓牛排味道更好。如果用我們經(jīng)常吃的食用油，味道會差很多。
第四步:烤盤不需要太大。一般小烤盤也可以。牛排不太大。如果一次炸多了，可以用大烤盤。無論用大的還是小的烤盤，都要先墊上硅油紙。
第五步:一切準(zhǔn)備就緒。打開烤箱，放入烤盤，在230℃烘烤8分鐘左右。具體時間看牛排的大小。另外，烤出來的牛排味道和口感會有一些差異。
第六步:烘焙后，加入一些百里香等食材調(diào)味食用。
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