冰鎮(zhèn)的佛手瓜需要焯水，因為焯水后，佛手瓜中的雜質(zhì)可以全部去除，口感會更好，可以減輕腸胃的負擔。焯水的過程中，可以在水中加入一些鹽和油，可以使佛手瓜的顏色更鮮艷，保持佛手瓜的營養(yǎng)。佛手瓜含有大量的鋅，有助于提高智力，治療消化不良、嘔吐、氣管炎等疾病。如果生吃，建議將佛手瓜用冷水浸泡一段時間，焯水，然后撈出，瀝干...

緩解咳嗽和哮喘。四川佛手具有良好的平喘作用，其中所含的香茅內(nèi)酯對組胺引起的氣管收縮有一定的拮抗作用。而且四川佛手也有一定的祛痰作用，非常適合咳喘患者。緩解胃部疼痛。佛手能理氣止痛，調(diào)理腸胃，對胃病和食欲不振有明顯效果。緩解腸胃痙攣。四川佛手所含物質(zhì)對人體胃腸道有明顯作用，十二指腸痙攣也有明顯解痙作用，非常適合相...

如果你買的佛手瓜很嫩，就不用削了；如果佛手瓜老了，煎的時候要去皮。其實佛手瓜的皮含有大量的營養(yǎng)成分，最好不要去皮。如果你想剝佛手柑，你可以用普通的削皮器。去皮時，先將佛手柑清洗干凈，然后在水中浸泡一段時間，這樣可以更好地去除皮膚。也可以選擇在水龍頭下面的水邊剝。佛手瓜可以和雞蛋、蝦、肉絲等一起油炸。也可以炒著...

5月，在惠水縣浩華洪鎮(zhèn)石關村的佛手柑種植場，綠色的藤蔓沿著瓜架生長。架子下，一排排綠色的卷心菜長得很好，豐收在望。5月6日，貴州省首席蔬菜專家、省農(nóng)科院名譽院長李桂蓮帶領省農(nóng)科院貴州蔬菜產(chǎn)業(yè)科技扶貧工程“321”示范項目組和一個佛手瓜小組到惠水縣浩華洪鎮(zhèn)劉媽村、關村、農(nóng)元村，對...

一般來說，吃佛手瓜不建議去皮。佛手瓜的吃法很多，有涮火鍋、煲湯、涼拌、炒菜、包餃子、加工成腌制品、罐頭等。這種食物味道和土豆差不多，含有較多的維生素A和維生素c。一般來說，新鮮佛手柑的皮可以吃，但不推薦老佛手柑的皮，因為這種皮的味道比較粗糙，不推薦。佛手瓜皮中含有一定的營養(yǎng)成分，其中膳食纖維含量是主要的。皮膚...

佛手瓜是葫蘆科的一種，原產(chǎn)于墨西哥、中美洲和西印度群島。在中國，云南、貴州、浙江、福建、廣東、四川和臺灣是種植最多的佛手瓜。佛手瓜既可以生吃，也可以熟吃。佛手瓜有很多種吃法。新鮮的佛手瓜可以切片、切絲、與肉一起油炸、與素食一起油炸、用冷醬制成、用湯制成、用火鍋涮洗、用優(yōu)質(zhì)餃子餡制成等。也可加工成腌制品或罐頭。...

佛手山藥和鐵棍山藥的區(qū)別主要表現(xiàn)在外觀、產(chǎn)地和口感上。佛手山藥更粉，鐵棍山藥更滑。一、外觀:佛手山藥的名字來源于它的外形，形狀像棕櫚，有近300年的歷史。鐵棍山藥是一種普通的山藥，呈圓柱形，表面有鐵銹色的痕跡，因此得名鐵棍山藥。二、產(chǎn)地:佛手山藥的原產(chǎn)地是湖北省黃岡市，主要分布在蘄春、黃梅、習水、武穴，但佛手山...

指參，又名手參、手參、掌參，因其掌形而得名，是蘭科植物手參或手參的塊根。中醫(yī)認為，壽張神具有止咳平喘、補腎健脾、調(diào)理氣血的作用，可治療肺虛、消瘦、神經(jīng)衰弱、腎虛、腰腿痛等引起的咳喘。 相傳藥王孫思邈在太白山尋找草藥時，發(fā)現(xiàn)了一個白白胖胖的人參娃...