對于大多數(shù)人來說，粗糧這個名字是很熟悉的。粗糧養(yǎng)生、減肥、豐富營養(yǎng)的優(yōu)勢，讓大家覺得粗糧是日常飲食的完美選擇。陜西的地理和自然條件也造就了許多特產(chǎn)粗糧。

粗糧其實品種豐富，主要包括谷類:玉米、小米、紅米、黑米、高粱等；

雜豆:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、豌豆等。；

和塊莖:紅薯、山藥、土豆等。

今天，我們將在陜西供銷網(wǎng)上列出優(yōu)質(zhì)實惠的陜西特產(chǎn)雜糧。

陽羨黑米

陽縣黑米產(chǎn)于陜西省漢中市陽縣。

陽縣北與秦嶺、南與巴山接壤，是世界珍稀鳥類朱鹮的棲息地。

陽羨黑米營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)價值高。古代稱之為“粳谷奴”，黑皮白內(nèi)核。它有“黑珍珠”和“世界大米之王”的美譽。據(jù)說從漢武帝開始，歷代皇帝都把陽羨黑米列為“貢品”。

陜北小米

陜北光熱資源豐富，晝夜溫差大，雨量適中，發(fā)展無公害綠色食品的自然條件得天獨厚。

陜北盛產(chǎn)小米，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，還含有人體所需的賴氨酸和蛋氨酸。

陽縣紅米

陽羨紅米，陜西省漢中市陽羨縣人，朱故里。陽縣種植谷類作物歷史悠久。紅米米粒為紅色和粉紅色，米質(zhì)多為半玻璃質(zhì)品種，包括秈米、粳稻、糯米和糯米。它屬于特種大米的范疇，它的糙米是紅色的。所以我們所說的紅米其實是紅米的糙米，所以屬于粗糧。

養(yǎng)心紅米含有高蛋白和十六種必需氨基酸，富含硒、鋅、鐵、鈣等人體所需的礦物質(zhì)、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6等維生素，還富含煙酸、黃酮、食物纖維等。

陜西玉米

玉米一直被稱為長壽食品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等。由于產(chǎn)量高，用途多樣，在陜西很多地方都有種植。

陜北玉米糝，由原生態(tài)非轉(zhuǎn)基因玉米研磨而成，富含蛋白質(zhì)、有機、綠色、無污染等營養(yǎng)成分，讓你的粗糧健康計劃更加完美。

陜北高粱

高粱喜光，陜北的日照時間為高粱種植提供了優(yōu)越的條件。

高粱米性甘、澀、溫，益脾溫中，澀腸止瀉?？捎糜谄⑽柑撊酢⑾涣?、便溏腹瀉。

陜北大豆

大豆?fàn)I養(yǎng)全面，含量豐富，尤其是蛋白質(zhì)含量高，品質(zhì)好。蛋白質(zhì)的氨基酸組成與動物蛋白相似，其中氨基酸接近人體所需的比例，易于消化吸收。大豆如果和肉、蛋一起吃，營養(yǎng)可以和蛋、奶相比，甚至超過蛋、奶。

大豆是陜北的老品種，生長在陜北無污染的環(huán)境中。自然種植，全程無污染?？梢杂脕碜龆?jié){，豆芽，豆腐。

陜北黑豆

黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，包括蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等。，并且還具有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。

陜北黑豆，種植環(huán)境無污染，是一種營養(yǎng)豐富、非轉(zhuǎn)基因、無污染的健康雜糧。

榆林紅豆

玉林紅豆根據(jù)用途可分為食用和藥用兩大類。該食用豆顆粒大小均勻，大而全，色澤鮮紅或淡紅色，皮薄砂薄，出砂率高，品質(zhì)純正，營養(yǎng)豐富。

榆林的自然條件極其有利于紅小豆作物積累淀粉和蛋白質(zhì)，保持其顆粒鮮紅，為其生長發(fā)育創(chuàng)造了有利條件。

甘薯

紅薯吃起來甜糯可口。除脂肪外，紅薯中蛋白質(zhì)和碳水化合物的含量高于大米和面粉。甘薯蛋白質(zhì)組成合理，必需氨基酸含量高，尤其是谷物和谷物食品中缺乏的賴氨酸含量更高。另外，紅薯富含維生素(胡蘿卜素、維生素A、B、C、E)，其淀粉容易被人體吸收。

陜西供銷網(wǎng)的農(nóng)民自己種植新鮮的紅薯，天然無污染，香甜可口，味道純正，真正的味覺享受。

粗糧營養(yǎng)豐富，其養(yǎng)生功效被很多人追捧，但一切都太過了。如果日常飲食過濃，也會對身體產(chǎn)生負(fù)面影響。所以陜西供銷網(wǎng)建議大家合理搭配日常飲食的粗細(xì)，這才是真正的養(yǎng)生。