在生活中，有自己的興趣愛好會讓生活更感性。來自永嘉縣五牛街的80后辣媽錢小粉很有情調(diào)。

因?yàn)閮蓚€孩子愛吃甜品，她開始自學(xué)做甜品。雖然想過因?yàn)槭《艞墸詈筮€是堅(jiān)持下來了。在做甜品的三年里，錢說她做了幾千件事，賺了一筆，開了一家微店。

因?yàn)楹⒆觽兿矚g吃甜點(diǎn)

零基礎(chǔ)熱媽媽在失敗中進(jìn)步

錢，1983年出生，幼師，育有兩個孩子。大女兒16歲上初三，小兒子9歲上初三。錢說，甜品是因?yàn)樾『⒆訍鄢圆抛龀鰜淼模?jīng)常去店里買。但是，有一次她看到新聞曝光了甜品店的物質(zhì)問題，就不敢再買了，決定自己做。

她還說自己那個年代，生活條件不太好。甜點(diǎn)對大多數(shù)人來說是一種奢侈品，在她生日那天吃蛋糕是一件非常快樂的事情?，F(xiàn)在我的孩子既然那么愛吃甜品，我就想盡可能滿足他們。

她在2014年第一個月第一次做甜點(diǎn)。因?yàn)榧胰藞F(tuán)聚，她想試著做點(diǎn)甜品給大家嘗嘗，就先做了個簡單的蛋撻。沒想到會很成功。味道不錯，獲得一致好評。這也給了錢很大的信心，于是他真的開始做甜品了。

“剛開始沒有老師，網(wǎng)上查就知道了。按照網(wǎng)上的做法，自己動手?！碑?dāng)然也有失敗的。她第一次做杏仁餅時，完全失敗了?！靶尤曙瀸υ稀⒖諠穸?、烤箱溫度等要求極高。!"當(dāng)時她選擇了周末，打算好好努力。沒想到她自信的把準(zhǔn)備好的食材放進(jìn)烤箱，整個烤盤的杏仁餅出來后都裂開了。一個下午烤了五個烤盤，只有幾個?！爱?dāng)時，我的心真的絕望了。我覺得我真的不適合吃甜點(diǎn)。還不如放棄?！?/p>

之后她大概兩個月沒碰烤箱了。直到有一天，兒子放學(xué)回家說:“媽媽，我好餓。如果我能吃你的杏仁餅，那將是世界上最美味的了！媽媽，再來一次，我相信你會成功的！”兒子的鼓勵讓她重拾做甜點(diǎn)的信心。第一次做甜品的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)下來，她做的很成功，讓她很自信！

我在3年內(nèi)做了數(shù)千種甜點(diǎn)

還開了微店，一天最多接7單

甜品越來越方便，錢做的甜品越來越多。本來一周只做2-3次，每天都做。錢說，她通常早上八點(diǎn)上班，下午四點(diǎn)下班。她通常在晚上下班后做甜點(diǎn)。有時她在周末下午做10種蛋糕和蛋撻?！霸谶^去的三年里，我至少為我的孩子做了一千份甜點(diǎn)。”

現(xiàn)在，她可以做各種各樣的甜點(diǎn)。很多人問她跟誰學(xué)的，她說都是自學(xué)的。到目前為止，他們只上了一節(jié)甜品制作課，或者在微信上花了9.9元，上了一節(jié)教做月餅的課。

做好甜點(diǎn)后，她經(jīng)常帶著它們?nèi)ビ變簣@與同事和孩子分享。吃過甜品的人都說好吃，有人建議她開店。這就催生了她的甜品生意。2015年，她開始在朋友圈賣甜品?，F(xiàn)在她的生意很好。有時，她一天可以收到多達(dá)七份訂單，包括生日蛋糕和婚禮或生日酒席上的甜點(diǎn)。為了做這些甜點(diǎn)，她有時候早上5點(diǎn)起床，現(xiàn)在做一個8寸的蛋糕需要她30-40分鐘，一天做7個蛋糕也沒問題。

今年9月，錢參加了由永嘉縣婦聯(lián)主辦的“誰是永嘉善巧熱媽”比賽。辣媽爭搶現(xiàn)場廚藝，最后錢做甜品獲得一等獎。