信陽(yáng)毛尖沖泡需不需要洗茶,我認(rèn)為洗茶有一定必要!
信陽(yáng)毛尖干茶
1.看干茶內(nèi)質(zhì)
一款信陽(yáng)毛尖茶好不好?干茶內(nèi)質(zhì)與葉底、口感很重要,如果一款信陽(yáng)毛尖茶內(nèi)質(zhì)問(wèn)題比較大,不管是不是茶文化還是農(nóng)藥殘留?我們自己喝茶不洗茶都看不過(guò)去吧!比如,茶梗、余片(黃葉)、茶把竹枝、小蟲(chóng)子、頭發(fā)等,所以還是洗洗才好!
信陽(yáng)浉河港大山茶園
2.考慮種植環(huán)境的變化
隨著歷史發(fā)展,如今的茶園都趨于規(guī)?;?,茶園管理上機(jī)械化,避免不了生態(tài)資源被破壞,原本可循環(huán)的自然系統(tǒng)破壞之后導(dǎo)致土地、茶樹(shù)本身適宜的環(huán)境被周邊環(huán)境所改變,蟲(chóng)害、土壤問(wèn)題增多,人工干預(yù)打農(nóng)藥、施化肥,這一些都在被消費(fèi)者日益關(guān)注,并考慮沖泡茶葉是不是需要洗一洗的實(shí)用性!
品鑒信陽(yáng)毛尖
3.考慮自身需求
有很多人認(rèn)為信陽(yáng)毛尖洗茶會(huì)洗掉第一道茶的滋味,還有認(rèn)為洗茶會(huì)增加茶口感的適宜度,所以洗不洗茶還是考慮自身需求!
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