一些剛剛接觸葡萄酒的朋友,對酒有自己的想法,但不知道如何描述,所以就錯過了與酒友們相互交流的機(jī)會。
法國葡萄酒記者Ophelie Neilman提供了以下一些萬用品鑒詞,供大家參考。嘗試用自信的神態(tài)說出這些話,日后,如果你遇見一位品酒專家,他希望跟你多多交流時(shí),你也有辦法輕松應(yīng)對了,而朋友們也會為你的品酒能力刮目相看。
這是一款釀造出色的葡萄酒。很好地展現(xiàn)了產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)。
酒香優(yōu)雅,口感醇厚,結(jié)構(gòu)悠長而深邃。
這是一款散發(fā)著礦物香的葡萄酒!
香氣高雅,口味濃郁,回味無窮!
這是一款醇厚的葡萄酒,色澤靚麗,口感柔和,有細(xì)膩的顆粒感,是值得肯定的風(fēng)格。
它散發(fā)著濃郁而強(qiáng)烈的酒香。酒液味道宜人,豐富的單寧使酒液質(zhì)地堅(jiān)實(shí)。
這款酒色澤深沉,酒香成熟豐厚,富有表現(xiàn)力,口感宜人,質(zhì)地絲滑。
它是一款全面而均衡的葡萄酒!
酒香還沒有完全釋放,但已經(jīng)展現(xiàn)出高度的純正感了。
我十分期待她能放下這份矜持??!
色澤華麗,酒香活躍,口感清爽純正。
它色澤深邃,帶有果香,口感豐富飽滿,層次豐富!
這是一款特色酒!酒液的香氣從口腔傳遞到鼻腔,口感豐富和諧,余味悠長。
這瓶酒完美地展現(xiàn)了產(chǎn)地的風(fēng)土!
它將品種、特色和釀造者的個(gè)性融合在一起。
這是一款富有表現(xiàn)力的葡萄酒,越陳越香。
不過櫻桃姐特別要提醒的一點(diǎn)是,如果你不喜歡一款葡萄酒,那就大膽地說出不喜歡它的原因:比如不夠平衡、太酸、有一種你不喜歡的濕羊毛味道或者單寧太重,這時(shí)候,就完全不需要用以上那些夸贊的語句了。
畢竟,只要不是專業(yè)的酒評人,對大多數(shù)葡萄酒消費(fèi)者來說,品酒就是一件因人而異的享受過程。
最后,當(dāng)你能夠得心應(yīng)手,恰如其分地運(yùn)用這些品鑒詞時(shí),你的品酒能力就肯定已經(jīng)更上一層樓了!
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