第一次進(jìn)入葡萄酒的世界大部分都會先了解法國，之后法國最有名的是波爾多和勃艮第，波爾多很盛大。

這里藍(lán)裕文化酒莊規(guī)劃設(shè)計部的小編先為大家?guī)碜詣?chuàng)的法國八大名莊聯(lián)想簡記法。

法國八大名莊：一個叫做奧比昂的馬哥拉著木桐穿行在傲松柏翠之間。是不是畫面感撲面而來。

1、Chateau Lafite Rothschild拉菲莊

2、Chateau Latour 拉圖堡

3、Chateau Margaux瑪歌莊

4、Chateau Haut-Brion奧比昂莊(紅顏容莊)

5、Petrus柏翠莊(柏圖斯)

6、Chateau Mouton Rothschild木桐莊(武當(dāng)王)

7、Chateau Cheval Blanc白馬莊

8、Chateau Ausone奧松莊(歐頌莊)

前為搜索榜，后為交易榜，本文以交易排名為主

當(dāng)然，這里還希望向大家提一下產(chǎn)量小的十六名羅曼尼·康帝(RomaneeConti)，她被譽(yù)為天下第一酒莊，最昂貴的羅曼尼·康帝葡萄酒在市場上是找不到的，沒有零售。世界紅酒的圣地是法國的波爾多，1855年波爾多分級時的61家酒莊有60家在波爾多，世界十大酒莊有九家在波爾多。對于同樣知名的產(chǎn)區(qū)勃艮第來說，羅曼尼·康帝酒莊僅靠一家之力就可以把它所在的勃艮第紅酒區(qū)提升到比肩波爾多的地位，可見羅曼尼·康帝的聲望無人企及。羅曼尼·康帝酒莊2018年入選“倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)”發(fā)布的世界十大葡萄酒莊園第十六名。 Romanee Conti酒具有十分變化莫測的香氣，按照Aubert自己的說法是，“有即將凋謝的玫瑰花的香氣，令人流連忘返”，如此甘美濃郁的酒甚至在放下酒杯數(shù)分鐘后依然齒頰留香。

在了解法國的八大名莊后，藍(lán)裕文化酒莊規(guī)劃設(shè)計師再帶大家去看看世界的十大頂級酒莊，你就更能了解法蘭西的霸道和魅力了。

1

拉菲酒莊

拉菲(ChateauLafiteRothschild)是1855年波爾多葡萄酒評級時的最頂級葡萄莊園之一。連同奧比昂莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園及1973年入選的木桐莊園，并稱波爾多“五大”名莊。拉菲莊園被認(rèn)為是“五大”名莊中最為典雅的，也是全世界品牌價值最高的紅酒莊園。2018年入選“倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)”發(fā)布的世界十大葡萄酒莊園第一名。

拉菲最為優(yōu)雅與精致，它的酒體極為細(xì)膩，“凡入口之拉菲，皆擁有杏仁與紫羅蘭的芳醇?！?/p>

Carruades de Lafite 拉菲珍寶又稱小拉菲或拉菲副牌，小拉菲使用的是拉菲酒莊卡許阿德園（Carruades）出產(chǎn)的最優(yōu)秀的葡萄來釀造。與大拉菲相比，小拉菲中含有的梅洛比例較高，帶有芳醇甜美的品質(zhì)。二十年來釀造拉菲酒的苛刻標(biāo)準(zhǔn)使小拉菲也具有了與正牌大拉菲相近的品質(zhì)。由于它含有的梅洛比例比正牌要高，加之其產(chǎn)地卡許阿德臺地的風(fēng)土特征，它又具有獨(dú)特的個性。

2

木桐酒莊

木桐·羅斯柴爾德酒莊(ChateauMoutonRothschild）是1973年入選的波爾多最頂級的葡萄莊園之一。連同拉菲莊園，奧比昂莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園，并稱波爾多“五大”名莊。2018年入選“倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)”發(fā)布的世界十大葡萄酒莊園第二名。

木桐酒的風(fēng)格比較另類，風(fēng)格介于拉菲和拉圖之間，特別是它的酒香十分獨(dú)特，帶有濃烈的咖啡香味，喜歡咖啡的朋友會特別鐘愛。在一些較優(yōu)的年份，木桐酒的酒體相當(dāng)豐厚，且回味悠長，酒質(zhì)純凈，沒有雜質(zhì)，給人很優(yōu)雅的感覺。

3

奧比昂酒莊

奧比昂酒莊(ChateauHautBrion)也譯為“紅顏容酒莊、奧比良酒莊、奧比安酒莊”是1855年波爾多紅酒分級時的最頂級葡萄酒莊園之一。與拉菲莊園，木桐莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園，并稱為波爾多“五大”名莊。2018年入選“倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)”發(fā)布的世界十大葡萄酒莊園第三名。

奧比昂葡萄酒的酒性無比柔美，象嫵媚美女，風(fēng)情萬種，是典型的美女酒。她年輕時清純可愛，淡雅芳香，平宜近人，顏色不太深。中度陳年后，她既有少女的可愛，又具備成熟女人的魅力。成熟后，她熱情大方，煙草味，焦糖味，黑草莓味，咖啡味和少許松露味氣質(zhì)逼人，而橡木的香味則向你暗送秋波，酒體盡顯軟弱無力的媚態(tài)。

4

瑪歌酒莊

瑪歌酒莊(ChateauMargaux)法國葡萄酒五大名莊之一，1855梅多克列級酒莊第一級，與拉菲酒莊，木桐酒莊、奧比昂酒莊、拉圖酒莊并列為一級酒莊?！艾敻杈魄f(Margaux)”2018年入選“倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)”發(fā)布的世界十大葡萄酒莊園第四名。

瑪歌酒莊/ChateauMargaux(正牌)：瑪歌(Margaux)在法語中有著女性的韻律，而瑪歌莊葡萄酒恰以優(yōu)雅、細(xì)膩、溫柔著稱。瑪歌莊園不僅具備瑪歌村紅酒優(yōu)雅柔順的特點(diǎn)，而且最難得的是瑪歌莊園的酒經(jīng)常將優(yōu)雅與強(qiáng)勁、細(xì)致與濃厚這些看似對立的特點(diǎn)，以非常巧妙的姿態(tài)結(jié)合在一起，而且非常的耐久藏。多層次的芳香，帶有成熟黑加侖、辛辣的香草味和紫羅蘭香氣。瑪歌紅酒顏色優(yōu)美，氣味香甜優(yōu)雅，酒體結(jié)構(gòu)緊密細(xì)致，入口溫柔典雅，而且平宜近人。您感覺她有力度但不上頭，她喝起來舒服而不易醉，微微張口，您會感覺口腔純靜清涼?，敻杈剖且环N適合心平氣和地品嘗和體現(xiàn)的酒。有人形容瑪歌酒象優(yōu)美婉轉(zhuǎn)的絕妙女唱或余音繞梁的音樂體會。

5

拉圖酒莊

拉圖酒莊(ChateauLatour)是法國的國寶級酒莊，也是1855年波爾多分級制度被定級為頂級一等的五大酒莊之一，與拉菲酒莊，木桐酒莊、奧比昂酒莊、瑪歌酒莊齊名。拉圖(Latour)酒莊2018年入選“倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)”發(fā)布的世界十大葡萄酒莊園第五名。

ChateauLatour(正牌)：高比例的赤霞珠使得拉圖酒單寧豐富、酒色深濃，它的酒年輕時在所有的一級莊之中顏色是最深的。經(jīng)過長期的窖藏后，它總體上給人濃烈、強(qiáng)勁之感，黑加侖果夾雜著雪松木的芳香，并以其豐富、成熟的單寧作為支撐。最好年份的拉圖酒可以長期保存，而且至少要在20年之后才適合品嘗。

6

帕圖斯酒莊

帕圖斯酒莊也譯為“柏翠酒莊”，帕圖斯的紅酒是世界最昂貴的紅酒之一，每箱售價2萬英鎊以上，是拉菲的2倍，僅次于羅曼尼·康帝，位居世界第二貴。在世界十大酒莊之中，只有帕圖斯酒莊沒有冠以Chateau(城堡)的名稱。帕圖斯酒莊位于波爾多的寶物隆(Pomerol)地區(qū)，他的產(chǎn)量極少，價格昂貴。帕圖斯目前無論從品質(zhì)還是價格都凌駕于其他波爾多酒王而成為名副其實(shí)的酒王之王?！芭翀D斯酒莊”2018年入選“倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)”發(fā)布的"世界十大葡萄酒莊園"第六名。

帕圖斯的特點(diǎn)是酒色深濃，氣味芳香充實(shí)，酒體平衡，細(xì)致又豐厚，有成熟黑加侖子、洋梨、巧克力、牛奶、松露及多種橡木等香味。其味覺十分寬廣，盡顯酒中王者個性。

7

白馬酒莊

白馬酒莊(ChateauChevalBlanc)也叫“白馬古堡、白馬莊園、白馬莊”等等。白馬酒莊是法國波爾多右岸的一級特等酒莊A級(PremiersGrands Crus Classes A)，也是近年來世人常稱的波爾多八大名莊之一。因?yàn)橛辛税遵R莊園，圣埃米倫(Saint-Emilion)法定產(chǎn)區(qū)增色不少?！鞍遵R酒莊”2018年入選“倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)”發(fā)布的世界十大葡萄酒莊園第七名。

白馬莊園最大的優(yōu)點(diǎn)是年輕與年長期都很迷人，許多酒評家都說：白馬莊年輕時會有一股甜甜的誘人的韻味，清雅、和順、自然，但經(jīng)過10年后，白馬莊園又可以散發(fā)出很強(qiáng)、多層次、既柔又密的個性。陳年后反而有力，濃郁且復(fù)雜。

8

路易王妃香檳

路易王妃香檳建園于1776年。全園面積178公頃。按照香檳區(qū)的種植法（Appellation）種植雪當(dāng)利（Chardonnay）和貝露諾（Pinot Noir）兩種葡萄。此園的區(qū)域微型氣候相當(dāng)穩(wěn)定，因此不管年份如何都能保持一貫水準(zhǔn)。在19世紀(jì)中期路易王妃在世界上越來越有名氣，并深得俄國沙皇亞歷山大三世的熱愛。沙皇怕人笑他沒品位，喝的只是一般市面有售的香檳，因此他要求路易王妃酒園幫他特別定做質(zhì)量精益求精并用水晶瓶子裝的香檳，美名曰“水晶香檳”（Louis Roederer—Cristal）。自此酒廠每年均收到沙皇的大量定單及大筆的盧布。直至1918年，十月革命推翻了沙皇，又因一次世界大戰(zhàn)的爆發(fā)，水晶香檳才停產(chǎn)。路易王妃2018年入選“倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)”發(fā)布的世界十大葡萄酒莊園第八名。

自1924年始酒廠又重新生產(chǎn)水晶香檳。由于其釀制的工藝精益求精，品質(zhì)完美無瑕，因此價格非常昂貴，是世界上最貴的香檳。在中國高級的葡萄酒專門店有售，價格大約在2500—4500元人民幣左右。如此昂貴的酒，在發(fā)達(dá)的西方國家也非一般收入人士可支付。水晶香檳一般是用于上流社會的經(jīng)典晚宴。據(jù)聞也有不少高收入的人士在求婚時向愛侶開一瓶水晶香檳以表態(tài)度的真誠和感情像水晶般純潔。

水晶香檳外包有一層金黃色的塑料紙。該紙只有在飲用前才好打開。因?yàn)樗渴乔鍧嵧该鞯?，不像其他香檳瓶子是綠色或棕色，擋不了太陽的紫外線，所以需要另加一層保護(hù)膜。水晶香檳的品質(zhì)由于極端精致，據(jù)說如把金黃塑料紙打開放在太陽下15分鐘就會變壞。但該酒放在黑暗的地窖中起碼可放20至30年。

9

龐特卡奈酒莊

龐特卡奈酒莊(Chateau Pontet-Canet)位于法國波爾多-梅多克(Medoc也譯為美度)-波亞克產(chǎn)區(qū)，波亞克是梅多克地區(qū)最著名的酒村，聚集著眾多的明星酒莊，五大一級酒莊中的三個都在波亞克村內(nèi)：拉菲莊園)、拉圖莊園)、木桐酒莊)。2018年“龐特卡奈酒莊”入選“倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)”發(fā)布的“世界十大葡萄酒莊園”第九名。

龐特卡奈莊園(正牌)：以微妙的口感著稱，同時有著非常顯著的波亞克酒特性。酒液呈現(xiàn)令人難忘的紫色，散發(fā)出成熟的黑醋栗果香，酒體豐滿，余味豐富而濃烈。

10

靚茨伯莊園

靚茨伯莊園(Chateau Lynch Bages)位于法國波爾多波亞克產(chǎn)區(qū)，目前擁有90公頃的紅葡萄園，4.5公頃的白葡萄園。葡萄種植比例上，紅葡萄為73%赤霞珠，15%美樂，10%品麗珠，2%小維度；白葡萄為40%賽美容，40%長相思，20%密斯卡黛樂。1855年被評為梅多克列級酒莊第五級。2018年“龐特卡奈酒莊”入選“倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)”發(fā)布的“世界十大葡萄酒莊園”第十名。

靚茨伯莊園(正牌)：靚茨伯酒以赤霞珠為主，以其精致的酒香與豐富的單寧而著稱，并會隨著陳年而變得更加柔和與美味。靚茨伯是一款強(qiáng)勁且余韻悠長的酒。小靚茨伯(副牌)：小靚茨伯的風(fēng)格與靚茨伯莊園酒很接近，比正牌酒更早一些達(dá)到成熟期，也可以更早地享用。

11

藍(lán)裕文化

細(xì)心地讀者一定可以看到，上述排名從第八名開始就有了出入，那是因?yàn)榈诎嗣±颇耸抢频母迸?，因此并入拉菲，后續(xù)名詞遞推向上排列。當(dāng)然，大家也可以發(fā)現(xiàn)奧松莊是唯一沒有擠入前十的八大名莊，可見波爾多的強(qiáng)大。藍(lán)裕文化酒莊規(guī)劃設(shè)計部認(rèn)為就的交易情況反映了酒的受歡迎程度，而這些就都突破了產(chǎn)品質(zhì)量的瓶頸，通過文化而成為大眾喜愛的產(chǎn)品。所以在設(shè)計酒莊時，文化成為品質(zhì)之后決定產(chǎn)品價格的關(guān)鍵因素，這些酒莊不僅酒做得好，他們的酒莊和酒莊旅游都成為了業(yè)界標(biāo)桿。藍(lán)裕文化對他們?nèi)繉?shí)地拜訪多次，借而成功在中國落地了大量酒莊，幫助企業(yè)取得了巨大的成功。