2018年成都黨注會期間,卓林社(ZONIN1821)邀請了著名拉丁裔著名廚師Cristian Rebolledo,為來自全國各地的媒體及經(jīng)銷商舉辦烹飪秀。
作為一個國際化的意大利家族企業(yè),卓林公司早就開始在全球范圍尋找更為廣闊的土地,并在上個世紀(jì)在美國的弗吉尼亞州建立了第一個海外酒莊。7年前的南美之旅讓家族發(fā)現(xiàn)到了智利不同地區(qū)的風(fēng)土,尋到了適合葡萄種植的天堂。
活動現(xiàn)場DOS Almas品牌銷售總監(jiān)介紹道卓林家族選擇了智利三個不同的產(chǎn)區(qū),適合白葡萄品種生長的卡薩布蘭卡Casablanca產(chǎn)區(qū), 擁有豐富土壤結(jié)構(gòu)、能賦予葡萄酒更多的結(jié)構(gòu)感和礦物感的空查瓜Colchagua產(chǎn)區(qū),以及智利歷史最悠久的產(chǎn)區(qū)邁坡Maipo來釀造雙魄葡萄酒。目前,DOS ALMAS共有7款產(chǎn)品,三款珍藏Reserva分別是長相思、赤霞珠和佳美娜;三款特級珍藏Gran Reserva分別為黑比諾、赤霞珠、以及一款赤霞珠和佳美娜的混釀;作為擁有豐富起泡酒釀造經(jīng)驗的卓林公司,還有一款當(dāng)然必須是起泡葡萄酒,這是一款霞多麗與麝香葡萄混釀的起泡酒,加入麝香葡萄使得這款葡萄酒聞起來有一些長相思的特征,很新鮮、芬芳。
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