如果喝燒酒的朋友們經(jīng)常在網(wǎng)上聽到“四大名酒”、“八大名酒”等稱呼，他們各自代表的是什么？

這要從新中國的成立開始。

新中國成立初期有百廢興，白酒行業(yè)更需要方向和方向表，因此由國家主導(dǎo)，1952年舉行了“第一屆注會”，此后每隔幾年相繼舉行注會，這就是各稱號的來源。

第一屆：四大名酒

1952年第一屆全國酒評會在北京舉行，全國100多種酒樣中，白酒被選為茅臺(醬)、汾酒(清酒)、瀘州大曲(濃)、西峰(鳳凰)四個

第二回：八大名酒

1963年，第二屆全國周評會在北京舉行，此次評選從茅臺、五羊液、九鼎公、瀘州老窖特曲、全興大曲、西鳳州、汾州等196個周樣本中選出了8大白酒名酒。

第二屆“八大名酒”以第一屆為基礎(chǔ)，將五糧液(濃度)、固定功(濃度)、全興大曲(濃度)、東酒(濃度)稱為“八大名酒”，也稱為“老八大名酒”

第3回：新的八大名酒

1979年，第三屆全國評價會在遼寧大連舉行，這次在313種酒樣品中共評價了8種白酒。分別是茅臺、汾酒、五糧液、劍南春、固定工、洋河大谷、東周、瀘州老窖

這次品評在第二集中增加了劍南春、楊海，被稱為全興大曲、徐峰、徐峰，俗稱“新八大名酒”，一般稱為“八大名酒”，是價值連城的這八大名酒。

第4回：十三大名酒

1984年，第四屆白酒品評會在山西太原舉行，此次品評從148種酒樣中選出了13種白酒類別。分別是茅臺、汾酒、五羊液、洋河大曲、劍南春、固定公、東周、東周。

第四屆十三大名酒在第三屆的基礎(chǔ)上，添加了徐峰(鳳凰)、全興大曲、雙居曲、黃鶴樓、郎酒，沒有去掉。

第5回：17屆明珠

1989年，第五屆白酒品評會在安徽合肥舉行，茅臺、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、固定公、東周、西鳳州、瀘州老窖、全興大曲、

那么它們的含金量怎么樣？

事實(shí)上，在白酒行業(yè)，這也是對第一屆、第二屆名酒認(rèn)知度最高、含金量最高的稱號。從20世紀(jì)70年代和80年代開始，中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，白酒品評會的含金量開始下降，白酒行業(yè)一般以“四大名酒”、“八大名酒”為主。

但是此后，國家為了保障白酒品評會的權(quán)威，中斷了白酒品評會。

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