張五沙劉春霞本報記者馬曉剛

內(nèi)蒙古烏海市位于烏蘭夫、庫布基、毛烏素沙漠交匯處，是不適合種植植物的地區(qū)。

有人用“養(yǎng)護一棵樹相當于養(yǎng)活一個科級干部”來形容這里植綠的艱難。但當人們在破解烏海葡萄香氣濃郁、甘甜爽口的“密碼”時，才驚奇地發(fā)現(xiàn)，光照充足、干旱少雨、無霜期長、晝夜溫差大等特點，對于種植優(yōu)質(zhì)葡萄而言，卻是那么的得天獨厚。

由鮮食到釀酒，今天的烏海已成為優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地。葡萄不僅是這座城市的特色產(chǎn)業(yè)和閃亮名片，而且深深融入了城市文化，改變著人們的生活。

以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標準發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)，以工業(yè)化模式壯大葡萄產(chǎn)業(yè)，從第三產(chǎn)業(yè)視角延伸葡萄產(chǎn)業(yè)，小小的葡萄如今已催生出集種植、釀造、旅游等多種業(yè)態(tài)于一體的復合型產(chǎn)業(yè)體系，成為烏海推動三大產(chǎn)業(yè)互動、融合發(fā)展的成功實踐。

記者在烏海采訪期間，正值葡萄進入掛果期，一片一片的種植園里，各色葡萄掛滿枝頭，亮得如珍珠、綠得似翡翠、紅得若寶石……坐在歐式風情的葡萄酒莊里，品味傳承數(shù)千年的釀造技藝，感受別樣的異域文化……搖晃酒杯，單是那縷幽香已經(jīng)把酷暑驅(qū)趕。

從荒灘戈壁到葡萄之鄉(xiāng)

烏海地域狹窄，工業(yè)占主導，農(nóng)業(yè)比重小，屬于“城郊型”農(nóng)業(yè)。唯有走“生態(tài)、高效、特色、精品”的發(fā)展道路，才能讓葡萄產(chǎn)業(yè)擁有更加燦爛的明天。

如今，烏海葡萄作為特色種植業(yè)享受到了自治區(qū)的扶持政策。市政府制定并出臺了加快葡萄種植發(fā)展的相關優(yōu)惠政策，從2002年開始，已連續(xù)十幾年對達標的葡萄種植給予補貼，補貼金額從2002年的200元/畝、2005年的300元/畝，增加到2009年300元/畝，連補3年；葡萄育苗一次性補貼3000元/畝；為鼓勵發(fā)展設施葡萄種植，新建連片50畝以上溫室，一次性補貼2萬元/畝；新建連片30畝以上大棚，一次性補貼3000元/畝。

扶持政策的實施，極大地調(diào)動了廣大農(nóng)民和企業(yè)的生產(chǎn)積極性。依托龍頭企業(yè)已形成的生產(chǎn)加工和品牌優(yōu)勢，采取“公司連基地、基地帶農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，在企業(yè)和農(nóng)戶之間建立起一體化管理機制，農(nóng)戶為企業(yè)做基地，企業(yè)為農(nóng)戶做市場搞服務，企業(yè)和農(nóng)戶形成了穩(wěn)定的利益聯(lián)結機制，通過發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，有效地提高了當?shù)禺a(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)的效益。葡萄生產(chǎn)、加工、貯藏、流通產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，產(chǎn)業(yè)帶動力、抗風險力逐步增強，經(jīng)濟效益持續(xù)攀升。

2013年，市委、市政府再次出臺《關于加快葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導意見》，對集中連片新建園200畝以上（含200畝）最高補貼達6000元/畝。此外，烏海還出臺了葡萄產(chǎn)業(yè)專項貼息政策、鮮食葡萄進直銷店優(yōu)惠政策和釀酒葡萄收購價格補貼政策等，市級每年安排300萬元專項資金扶持葡萄和葡萄酒研發(fā)及適度規(guī)模的優(yōu)良葡萄品種園和砧木圃建設，設立葡萄專項擔?；穑χС制咸旬a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

液體經(jīng)濟續(xù)寫紫色傳奇

烏海因煤而興，為了擺脫“煤炭依賴癥”，烏海一手培育發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)，一手做強做深優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，努力走出一條“多點開花、多級支撐”的新路子，發(fā)展葡萄酒等葡萄下游產(chǎn)業(yè)成為烏海經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的突破口之一。

漢森、吉奧尼、陽光田宇、西口風等一批集生產(chǎn)加工和產(chǎn)品研發(fā)為一體的特色葡萄酒莊園破繭而出、茁壯成長。如今，這些企業(yè)成為帶動本地農(nóng)業(yè)發(fā)展的排頭兵，所生產(chǎn)的葡萄酒成為對外展示烏海魅力的形象大使。

漢森紅酒遠銷歐洲多個國家?！昂玫钠咸丫剖欠N出來的，因為葡萄酒講究的是七分原料三分工藝，原料很重要。烏海的沙漠化土壤賦予了葡萄豐富的礦物質(zhì)元素，讓國外的好多評委都很驚訝?！睗h森酒業(yè)集團有限公司負責人說。

目前，全市從事葡萄種植、加工、貯藏、流通的企業(yè)有33家，僅葡萄和葡萄酒產(chǎn)業(yè)的年產(chǎn)值就超過3億元，安置勞動力1萬多人。

讓烏海沙漠葡萄酒走向世界

除了原產(chǎn)品及制酒業(yè)外，葡萄園、葡萄酒莊、葡萄街、葡萄酒博物館等相關旅游文化產(chǎn)業(yè)也不斷發(fā)展壯大。近年來，烏海以葡萄種植園、葡萄酒莊為平臺，大力發(fā)展體驗式休閑觀光旅游，取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。全市已建成以葡萄為主的農(nóng)業(yè)休閑觀光園30多處，年接待游客20多萬人次，年營業(yè)收入1.9億元。

2016年9月，中國·烏海2016“絲綢之路”世界沙漠葡萄酒文化節(jié)舉辦，來自世界各沙漠葡萄酒產(chǎn)區(qū)國家的代表和全國葡萄學術界專家相聚在這里，共同研究探討沙漠葡萄酒文化和葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，烏海榮獲世界沙漠葡萄酒大賽永久舉辦地。這對于增強烏海世界沙漠葡萄酒產(chǎn)區(qū)影響力，推動烏海沙漠葡萄酒產(chǎn)業(yè)高起點、差異化發(fā)展，進一步深化國際國內(nèi)葡萄酒文化交流合作等具有重要意義。

國家“絲綢之路經(jīng)濟帶”建設戰(zhàn)略的提出，讓地處大西北、靠近河西走廊的烏海看到了葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新前景，找到了葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新機遇，有了葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新目標。

烏海提出，到2020年，力爭葡萄種植面積達到10萬畝，有規(guī)模的葡萄酒莊和葡萄莊園達到100個，并以葡萄酒莊和葡萄莊園為依托，全力打造集觀光度假、娛樂休閑、高檔葡萄酒生產(chǎn)、葡萄酒文化體驗傳播等多功能于一體的“中國·沙漠原生態(tài)葡萄酒莊之都”，讓烏海沙漠葡萄酒走向世界。

【原標題：內(nèi)蒙古：烏海與葡萄的甜蜜情緣】