有人說，普洱茶是喝茶人的終結(jié)，不管喝什么茶，最后都會喝普洱，雖然這句話有點(diǎn)偏頗，但是也表明普洱目前十分火熱，受消費(fèi)者熱捧。不少茶友，多少都會買些普洱茶，放到家里存儲。相對于其他茶類，普洱茶存儲對環(huán)境要求并不十分嚴(yán)格。比如綠茶需要低溫冷藏，要準(zhǔn)備冰箱，而普洱茶只需要常溫儲存即可，也沒有只能存兩年的保質(zhì)期，甚至條件好的話，可以存很長時間嗎，越陳越香。但是，要想存好普洱，讓其充分轉(zhuǎn)化，也需要給他一個良好的存放環(huán)境。今天，老楊就給大家聊一聊家庭存儲普洱，需要注意的四個方面。在說之前，老楊首先申明，這不是專業(yè)的倉儲，只是普通家庭存儲，跟專業(yè)存茶，還是有差別的，要求也沒那么高，拒絕專業(yè)抬杠。

第一，存儲環(huán)境必須無異味

這一點(diǎn)，不管是什么茶，都是最基本要求。因為茶葉有較強(qiáng)的吸附性，如果存儲環(huán)境中有其他異味，很容易被茶葉吸附過來，比如新家具的油漆味，比如家里的油煙味等等，都需要盡量避免。所以，在家里存儲普洱茶，一定要遠(yuǎn)離廚房，也不要放到新家具里存放，如果剛裝修，也不能用來存茶。對于這一點(diǎn)，相信很多茶友都能做到。相對于其他茶葉，普洱茶通常不會密封，更容易吸附異味，所以必須遠(yuǎn)離。

第二，注意溫度和濕度變化

專業(yè)存儲普洱茶的倉庫，都有專門的檢測工具和通風(fēng)降溫除濕設(shè)備，所以，溫度和濕度控制比較嚴(yán)格，有利于普洱茶后期的轉(zhuǎn)化。但是家庭存茶，可能并不具備這些。只能平時多注意。普洱茶轉(zhuǎn)化，必須在一定的溫度和濕度條件下，通過微生物的參與，產(chǎn)生生物化學(xué)作用，再得到想要的效果。溫度和濕度過高，或者過低，對普洱茶陳化都沒好處。家里可以購買一個建議檢測濕度和溫度的儀器，讓溫度保持在20-30度之間，相對濕度控制在50%-60%左右最為適宜。如果太干燥，可以用加濕器適當(dāng)提高空氣相對濕度。

第三，注意存儲環(huán)境通風(fēng)換氣

普洱茶轉(zhuǎn)化必須氧氣的參與，如果沒有充足的氧氣則不利于普洱茶內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。所以，家庭存茶，適當(dāng)通風(fēng)換氣同樣重要。專業(yè)存茶倉庫都有換氣設(shè)備，而家庭不具備這些條件時，就要在干燥天氣，適當(dāng)開窗換氣，加強(qiáng)好氧微生物的活性，在酶促與非酶促氧化反應(yīng)的雙重作用下，可促進(jìn)并加速普洱茶的良性陳化。通風(fēng)時一定要注意避開風(fēng)力較大天氣，更不能直接被風(fēng)所吹。因為這樣茶氣被吹走、茶味被吹散，會降低普洱茶的口感和質(zhì)量。

第四，注意避免陽光照射

這也是家庭存儲普洱茶時需要注意的一點(diǎn)，因為高溫對普洱茶的影響很大，尤其是直接接觸到陽光。比如靠近窗口，不小心被太陽照到，會讓普洱茶的活性喪失一部分，時間長了，甚至?xí)?dǎo)致普洱茶沒有轉(zhuǎn)化的可能，最后把茶給存廢了。所以，存普洱茶要有適度流通的空氣，但不能被強(qiáng)光照射，雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢，但卻能保持普洱茶的真性。

總之，家庭存普洱茶，雖然不用過于嚴(yán)格，但基本條件還是要具備，這樣才能存好茶，喝好茶。