“一天兩杯酒，那天有希望。單擊

趙爺爺翹著腿拿著花生喝酒，很不愉快。還沒放下可以舉起的酒杯，就聽到砰的一聲，趙爺爺突然倒下了。

趙爺爺?shù)瓜潞?，兒子出?lái)及時(shí)把他送到醫(yī)院急救，但仍然沒能救他的命。趙爺爺因腦溢血去世了。醫(yī)生告訴家人，趙爺爺患突發(fā)性疾病的原因與每天喝酒的習(xí)慣有很大關(guān)系。

本來(lái)趙爺爺本身就特別喜歡喝酒，確診高血壓后醫(yī)生明令禁止他喝酒，確實(shí)戒了一段時(shí)間。后來(lái)血壓控制穩(wěn)定了，他偶然聽說(shuō)喝白酒可以預(yù)防癌癥，所以每天喝22個(gè)。不料癌癥沒有預(yù)防，但死于高血壓引起的中風(fēng)。

趙大爺?shù)睦佑悬c(diǎn)慘，生活中很多人堅(jiān)定地認(rèn)為喝白酒可以抗癌，這是真的嗎？

第一，白酒可以預(yù)防癌癥，這是真的嗎？

專家們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)白酒中的特殊成分，進(jìn)入體內(nèi)后有助于抗癌、抗病毒、抗氧化等作用。文章一出來(lái)就讓無(wú)數(shù)愛喝酒的人興奮起來(lái)，果然酒精對(duì)身體有好處。但是，這是真的嗎？

實(shí)際上，國(guó)內(nèi)一所著名大學(xué)的研究人員在白酒內(nèi)提取了地衣，發(fā)現(xiàn)這種物質(zhì)抗癌活性強(qiáng)，具有抑制細(xì)菌和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。

但是！

這項(xiàng)研究只在動(dòng)物和細(xì)胞實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行，得到的結(jié)果不能直接作用于人體。此外，實(shí)驗(yàn)篩選的地衣是白酒內(nèi)的提取物，是在大量白酒內(nèi)提煉的。單一白酒里面的地衣含量非常有限，想喝白酒抗癌肯定是不現(xiàn)實(shí)的。

勸想喝白酒抗癌的人還是省省吧。這樣做會(huì)給健康帶來(lái)更大的危險(xiǎn)。

第二，酒精進(jìn)入肚子會(huì)在30秒內(nèi)對(duì)身體造成傷害

世界衛(wèi)生組織下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)將酒精歸類為致癌物質(zhì)，即對(duì)人體明確致癌作用的物質(zhì)，任何劑量的飲酒都會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

開始喝第一杯酒時(shí)，酒精會(huì)沿著食道向上進(jìn)入。在這個(gè)過(guò)程中只需要大約30秒。酒精直接穿透胃黏膜進(jìn)入血液，沿著血液循環(huán)進(jìn)入大腦。然后大腦的抑制功能會(huì)被酒精麻痹，你對(duì)身體的控制能力會(huì)逐漸下降。

更多的酒精攝入逐漸全身“擴(kuò)散”，心率逐漸加快。大約30分鐘后，人體出現(xiàn)異常發(fā)熱、出汗癥狀。此時(shí)胃內(nèi)已經(jīng)積累了大量酒精，受到刺激的胃會(huì)分泌大量消化液，出現(xiàn)胃部發(fā)熱的癥狀。

大量酒精在體內(nèi)肆虐，約10%的酒精在排出呼吸和汗水的同時(shí)排出體外，其余90%的酒精進(jìn)入肝臟等待代謝。大量酒精在短時(shí)間內(nèi)流入肝臟后，肝臟會(huì)超載運(yùn)轉(zhuǎn)，不能及時(shí)分解的酒精會(huì)堆積在肝臟內(nèi)，接著肝臟容易造成慢性損傷，從而誘發(fā)慢性肝炎，這是基于未來(lái)的癌變。

長(zhǎng)期飲酒對(duì)肝臟有持續(xù)刺激，很可能形成肝癌三部曲肝炎——肝硬化3354肝癌。

第三，不能戒酒，不要和這四種食物一起吃

生活中有這一類人，讓他們戒酒就像要求他們的“生命之根”。對(duì)這些人來(lái)說(shuō)，喝酒時(shí)盡量不搭配這種食物，可以在一定程度上減少對(duì)身體的傷害。

1、海產(chǎn)品。

海鮮是高嘌呤食物。大家都知道，對(duì)于尿酸高的人來(lái)說(shuō)，海鮮是不能多吃的食物，容易誘發(fā)痛風(fēng)。酒精和海鮮一起吃，對(duì)痛風(fēng)的到來(lái)按下了“加速器”，酒精中含有大量活血和氣體物質(zhì)，加速了痛風(fēng)發(fā)作的過(guò)程。

2、香腸培根。

香腸在制作過(guò)程中，為了保持風(fēng)味，經(jīng)常添加大量鹽分，導(dǎo)致食物中亞硝酸鹽含量超標(biāo)。亞硝酸鹽進(jìn)入體內(nèi)后，胃酸作用下很有可能形成亞硝胺。這種物質(zhì)是致癌物質(zhì)。由于酒精的作用，溶解速度大大加快，癌癥發(fā)生的危險(xiǎn)增加。

3、涼粉涼皮

冷皮涼粉的原料包括明礬，這種物質(zhì)有減緩血流速度的作用，使酒精在血液中

的停留時(shí)間延長(zhǎng)，對(duì)身體的傷害也會(huì)增加。

4、油炸花生米

花生本身就是個(gè)脂肪含量高的食物，經(jīng)過(guò)油炸后脂肪含量會(huì)更多。喝酒時(shí)吃花生米，容易導(dǎo)致胃腸道負(fù)擔(dān)加重，引起消化不良、腹脹等癥狀出現(xiàn)。

上述的這些食物相信是不少人在喝酒的時(shí)候非常喜歡的下酒菜，建議你及時(shí)改掉這些習(xí)慣哦。

四、白酒、啤酒、紅酒，哪種對(duì)身體傷害更大？

相信這個(gè)問(wèn)題很多人都想知道，想要在生活中喝點(diǎn)對(duì)身體傷害小的酒，小妙這就來(lái)為你解答。

首先我們需要明確一點(diǎn)，不論是什么酒都會(huì)給健康帶來(lái)傷害，最佳的養(yǎng)生方法就是不喝酒。非要在“矮子里拔將軍”的話，三種酒對(duì)身體的傷害大小應(yīng)該是白酒>紅酒>啤酒，因?yàn)榘拙频木凭榷嘣?8~60%、紅酒一般在11~16%、啤酒酒精度則一般在3~5%。酒精度數(shù)越高，進(jìn)入體內(nèi)后給身體帶來(lái)的刺激也就越大，所以說(shuō)白酒是酒類中傷害最大的。

酒精對(duì)于健康的傷害是毋庸置疑的，在生活中，非必要情況下還是不建議大家喝酒，為了自己的健康著想。

參考資料：

[1] 阮光鋒 .喝白酒能抗癌嗎？[J].飲食科學(xué),2018

[2] 《圖說(shuō)醫(yī)學(xué)｜酒精的危害：酒精進(jìn)入體內(nèi)的24小時(shí)》. 臨床肝膽病雜志 2021-02-07

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