勞動(dòng)最光榮

勞動(dòng)節(jié)快樂(lè)

INTERNATIONAL WORKER'S DAY

向平凡偉大的勞動(dòng)者致敬

這個(gè)世界，

沒(méi)有超級(jí)英雄。

不過(guò)是很多普通人。

安靜地種下了自己夢(mèng)想的種子。

日夜辛勤努力。

讓它發(fā)芽生長(zhǎng)，

在收獲的季節(jié)

蓬勃發(fā)展，成為一道雜亂的光，

照亮了這個(gè)平凡的世界。

這次勞動(dòng)節(jié)

我們對(duì)所有真心努力的人

致敬！

中國(guó)的酒文化傳承千年，博大精深。

在這深厚的文化背后，

一群人懷著工匠的心。

獻(xiàn)出一生的時(shí)間

堅(jiān)持百年技藝。

用勤勞的雙手塑造

一杯又一杯令人心動(dòng)的好釀造。

一滴酒十滴汗，

這是對(duì)釀酒人最真實(shí)的描述。

首先，

釀造酒的原料

純種高粱、大米、糯米、

小麥和玉米的生長(zhǎng)，

離不開(kāi)農(nóng)民的細(xì)心照顧。

經(jīng)過(guò)播種、施肥、除草、驅(qū)蟲(chóng)，

成熟的收獲，顆粒，曬太陽(yáng)，

要經(jīng)歷一年四季的變化。

去釀酒廠開(kāi)始新的磨。

酒的質(zhì)量取決于曲子的好壞。

制作曲子需要老師們

端午節(jié)的時(shí)候

一年中的5-6月，

在50 ~ 60度的高溫環(huán)境下，

舉起鐵，赤裸裸地露出胳膊

正在翻成一壘

高溫加熱的塊狀物，

別說(shuō)豆子里的汗珠了，

全身已經(jīng)被汗水濕透了。

俗話說(shuō)：

世界上有三種苦，敲鐵釀酒、磨豆腐。

釀酒商一年365天，

至少180天

在高溫環(huán)境下工作。

早起貪圖黑暗，

在每天蒸汽彌漫的車間里，

潤(rùn)料，烹飪，發(fā)酵，

蒸餾等數(shù)百種工序。

所有的工序都要為了卓越而努力。

一旦被忽略，

直接影響葡萄酒的品質(zhì)。

酒曲在鍋前。

還需要釀酒商的火眼金睛。

通過(guò)流出的蒸餾液帶來(lái)的酒花，

來(lái)判斷出酒的等級(jí)，

掐頭去尾，保留精華，

把控好每一個(gè)細(xì)節(jié)。

酒制作好后，

會(huì)將原酒送到調(diào)酒師手中，

他們通過(guò)敏銳的眼、鼻、口，

經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的分析、調(diào)味、

嘗品和調(diào)整，

只為找到其中那1%的差別。

為了這項(xiàng)工作，

女性調(diào)酒師一生不得畫(huà)妝，

男性調(diào)酒師一生不得抽煙，

甚至終生只能清淡飲食。

就這樣日復(fù)一日，年復(fù)一年，

在這么枯燥艱苦的環(huán)境中，

他們一直堅(jiān)守著初心，

在越來(lái)越浮躁的社會(huì)里，

他們仿佛與世隔絕，

只是在安靜地勤懇地

續(xù)寫(xiě)著他們與酒的故事。

所以說(shuō)，

我們手中的每一杯酒

并不是簡(jiǎn)單的糧食與水的結(jié)合，

它的背后是飽含著無(wú)數(shù)人

像苦行僧一樣的恪守本心，

對(duì)工匠精神的敬畏，

也正是這群人的孜孜不倦，

才讓我們品嘗到濃郁的陳香。

這個(gè)五一勞動(dòng)節(jié)，

讓我們一起來(lái)一杯鳳錦橋貴賓醬酒，

致敬每一位平凡而又偉大的釀酒人吧！

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