在超市買酒，如果售貨員賣給你的酒便宜又不出名，你能買嗎？

普遍情況并非如此，因?yàn)樗麄儓?jiān)信“便宜沒(méi)有好東西”。

明明想買便宜的好酒，但真的見(jiàn)面的時(shí)候充滿了懷疑。畢竟，一方面害怕踩酒精的坑，另一方面不知道如何辨別酒精。

所以大眾只能從包裝和價(jià)格上區(qū)分，結(jié)果花了很大的價(jià)格，但喝了酒精。

但是大家也不要著急。筆者的二舅是酒廠的老職員，二十多年來(lái)儲(chǔ)備了很多白酒知識(shí)，從他身上學(xué)到了不少竅門，正確地避免了酒精，可以再次喝糧食酒。

辨別酒的要領(lǐng)

正規(guī)商超，通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買，購(gòu)買后收到發(fā)票，不要忘記保護(hù)權(quán)益。

請(qǐng)看清酒瓶的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，酒精3354GB/T20821、GB/T20822、純洋酒3354GB/T10781、GB/T26760。

從純陽(yáng)酒中選擇酒質(zhì)最好的優(yōu)級(jí)酒。

簡(jiǎn)單方便。一眼就能看出來(lái)。掌握了這種方法，就知道超市里有很多便宜的好酒，可惜名聲不高，被放在角落里。下面五個(gè)段落就是專家經(jīng)常買的。(大衛(wèi)亞設(shè))。

紅星二國(guó)頭

等級(jí)：級(jí)別1

香型：香型

原料：紅高粱大麥豌豆水

這種酒是超市常見(jiàn)的真正的“老”白酒。

五十多年來(lái)一直穩(wěn)坐北京白酒低端市場(chǎng)的寶座。

因?yàn)樗凶屓藗兒鹊睦砟睢?

所以我們可以看到那個(gè)價(jià)格總是很便宜，但正因?yàn)槿绱耍F(xiàn)在的人會(huì)對(duì)它產(chǎn)生疑問(wèn)。

事實(shí)上，它有著悠久的歷史，但工藝一直在進(jìn)步，以傳統(tǒng)和現(xiàn)代相結(jié)合的方式釀造。

原料一直以優(yōu)質(zhì)紅高粱為主料，大麥、豌豆未付、蒸煮、清化、釀造的酒透明、香氣純正，入口香甜爽口、香醇幽雅。

如你所見(jiàn)，那材料確實(shí)是實(shí)實(shí)在在的純良酒，不能錯(cuò)過(guò)。(大衛(wèi)亞設(shè))。

三化州

等級(jí)：級(jí)別1

香型：米香型

原料：大米漓江

是出生于“山水甲天下”的桂林，與當(dāng)?shù)馗笔秤屠苯丰u一起出版了《桂林三寶》。

這種酒是典型的、獨(dú)特的米香型白酒，用純大米釀造，香甜純正。

喝起來(lái)有濃郁的蜂蜜味，大米蒸熟后有稠味，柔軟柔軟。雖然是52度的高度酒，但入口完全不辣，光滑，性價(jià)比高。

只是“低調(diào)”了很多年，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)普及率很低，大多數(shù)人沒(méi)有喝，甚至不知道這酒，所以總是被放在角落里，真可惜。

群眾院私藏酒

等級(jí)：優(yōu)先級(jí)

香型：醬香型

原料：紅酒、甘蔗、小麥、紅水河

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在醬酒的同等價(jià)位中，這款酒的酒質(zhì)絕對(duì)是數(shù)一數(shù)二的！

而且釀酒人是曾傳政，茅臺(tái)原廠長(zhǎng)李興發(fā)的徒弟。

用的原料都是當(dāng)?shù)鬲?dú)有，且最優(yōu)質(zhì)的糯高粱，工藝沿用茅臺(tái)的“12987”，正宗坤沙工藝，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)1年，最大程度將甲醇揮發(fā)。

因?yàn)獒勗烊艘恍南胱尨蟊姸寄芎壬峡孔V、放心的好醬酒，所以它的定價(jià)并不高，但沒(méi)想到，一心想提升酒質(zhì)，卻忽略了宣傳，所以沒(méi)什么名氣。

可喝過(guò)的老客都對(duì)酒質(zhì)贊不絕口，用他們的話說(shuō)，就是入口順滑，醬香純正濃郁，裹著酸甜、果香在嘴里縈繞，舒適幽雅，真心好喝了很。

而且入肚溫暖舒適，回香都是焦甜味，即便忍不住多喝2杯，也不影響第二天正常上班。

正因?yàn)檫@樣突出的酒質(zhì)，才贏得他們一次次的回購(gòu)。

福矛窖酒

等級(jí)：優(yōu)級(jí)

香型：醬香型

原料：高粱+小麥+水

這款酒的地理位置占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)自福建的武夷山脈，承接中國(guó)釀酒龍脈，不管是維度氣候，還是溫濕度，都非常適合釀酒。

在地理優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格按照傳統(tǒng)醬香酒的工藝釀制，也是300天的生產(chǎn)周期，不同的是，它的窖藏時(shí)間比較短，一般在2-4年。

酒體還算老熟醇厚，醬香味突出，保留了醬酒的微酸特色，口感豐富協(xié)調(diào)。

但是醬香酒就好比美食界的臭豆腐，對(duì)于第一次喝酒的酒友來(lái)說(shuō)，恐怕會(huì)有很多的不適應(yīng)。

隨著“醬酒熱”，這款性價(jià)比高，在當(dāng)?shù)剡€是十分受酒友歡迎的。

仰韶 彩陶坊 地利

等級(jí)：優(yōu)級(jí)

香型：陶香型

原料：大米+高粱+小麥+玉米+糯米+小米+豌豆+大麥+蕎麥

河南作為歷史古都，產(chǎn)出的老名酒還是不少的，這款酒在外面的名氣雖比不上寶豐酒和張弓酒，但在當(dāng)?shù)亟^對(duì)算得上老大。

經(jīng)常在河南衛(wèi)視的頻道上能看到這款酒，可以說(shuō)不僅有好酒質(zhì)，其宣傳策略上也得到“貴人”的幫助。

而且這個(gè)酒是獨(dú)特、少有的“陶香型”，大部分人都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)。

陶香型最大的特點(diǎn)就是自然飽滿，略微偏酸，咽下時(shí)會(huì)有雜味涌現(xiàn)，但不是辣嗓的感覺(jué)，整體味道還是不錯(cuò)的，但第一次喝的人恐怕會(huì)有不適。

所以十分受當(dāng)?shù)厝说臍g迎，而且在同等價(jià)位上，這款酒確實(shí)是不錯(cuò)的口糧酒選擇。

好酒眾多，只是缺少發(fā)現(xiàn)它的人，大家覺(jué)得呢？上面5款酒有你喝過(guò)的嗎？歡迎在評(píng)論區(qū)留言討論。