樂(lè)享關(guān)乎茶與生活點(diǎn)滴感悟。茶類微信公眾號(hào)【ydd039641】,微信:【yk039641】如果你也喜歡喝安溪鐵觀音茶期待與您相遇!
安溪鐵觀音茶葉,產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣,屬于烏龍茶類,是中國(guó)十大名茶之一烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,“七泡余香溪月露 滿心喜樂(lè)嶺云濤 ”。
安溪鐵觀音價(jià)格按等級(jí)分清香型,濃香型;清香型安溪鐵觀音茶葉按感官指標(biāo)分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí);濃香型安溪鐵觀音茶葉按感官指標(biāo)分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)。
清香型安溪鐵觀音茶葉
1. 鐵觀音茶葉清香型特級(jí): 外形:條索:肥壯、圓結(jié)、重實(shí) 色澤:翠綠潤(rùn)、砂綠明顯 整碎:勻整 凈度:潔凈 內(nèi)質(zhì):香氣:高香、持久 滋味:鮮醇高爽、音韻明顯 湯色:金黃明亮 葉底:肥厚軟亮,勻整、余香高長(zhǎng)。
2. 鐵觀音茶葉清香型一級(jí): 外形:條索:壯實(shí)、緊結(jié) 色澤:綠油潤(rùn)、砂綠明 整碎:勻整 凈度:凈 內(nèi)質(zhì):香氣:清香、持久 滋味:清醇甘鮮、音韻明顯 湯色:金黃明亮 葉底:軟亮、尚勻整、有余香。
3. 鐵觀音茶葉清香型二級(jí): 外形:條索:卷曲、結(jié)實(shí) 色澤:綠油潤(rùn)、有砂綠 整碎:尚勻整 凈度:尚凈,稍有細(xì)嫩梗 內(nèi)質(zhì):香氣:清香 滋味:尚鮮醇爽口、音韻尚明 湯色:金黃 葉底:尚軟亮、尚勻整、稍有余香。
4. 鐵觀音茶葉清香型三級(jí): 外形:條索:卷曲、尚結(jié)實(shí) 色澤:烏綠、稍帶黃 整碎:尚勻整 凈度:尚凈,有細(xì)嫩梗 內(nèi)質(zhì):香氣:清純 滋味:醇和回甘、音韻稍清湯色:金黃 葉底:尚軟亮、尚勻整、稍有余香。
濃香型安溪鐵觀音茶葉
鐵觀音茶葉濃香型特級(jí): 外形:條索:肥壯、圓結(jié)、重實(shí) 色澤:翠綠、烏潤(rùn)、砂綠明 整碎:勻整 凈度:潔凈 內(nèi)質(zhì):香氣:濃郁、持久 滋味:醇厚鮮爽回甘、音韻明顯 湯色:金黃、清澈 葉底:肥厚、軟亮勻整、紅邊明、有余香 鐵觀音茶葉濃香型一級(jí): 外形:條索:較肥壯、結(jié)實(shí) 色澤:烏潤(rùn)、砂綠較明 整碎:勻整 凈度:凈 內(nèi)質(zhì):香氣:濃郁、持久 滋味:醇厚、尚鮮爽、音韻明 湯色:深金黃、清澈 葉底:尚軟亮、勻整、有紅邊、稍有余香。
2. 鐵觀音茶葉濃香型二級(jí): 外形:條索:略肥壯、略結(jié)實(shí) 色澤:烏綠、有砂綠 整碎:尚勻整 凈度:潔凈、稍有細(xì)嫩梗 內(nèi)質(zhì):香氣:尚清高 滋味:醇和鮮爽、音韻稍明 湯色:橙黃、深黃 葉底:稍軟亮、略勻整。
3. 鐵觀音茶葉濃香型三級(jí): 外形:條索:卷曲、尚結(jié)實(shí) 色澤:烏綠、稍帶褐紅點(diǎn) 整碎:稍整齊 凈度:稍凈,有細(xì)嫩梗 內(nèi)質(zhì):香氣:清純平正 滋味:醇和、音韻輕微 湯色:深橙黃、清黃 葉底:稍勻整、帶褐紅色。
4.鐵觀音茶葉濃香型四級(jí): 外形:條索:卷曲、略粗松 色澤:暗綠、帶褐紅色 整碎:欠勻整 凈度:欠凈,有梗片 內(nèi)質(zhì):香氣:平淡、稍粗飄 滋味:稍粗味 湯色:橙紅、清紅 葉底:欠勻整、有粗葉和褐紅葉。
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