聯(lián)系很近

中國自古以來就是禮儀之國，在國際上享有盛譽(yù)

逢年過節(jié)，親朋好友之間互贈(zèng)禮物，表達(dá)心意

談?wù)摯汗?jié)最好的禮物。

很多人首先想到的肯定：酒

但是很多人會(huì)問：白酒、葡萄酒、冰酒，到底該送哪個(gè)？

下一集將詳細(xì)介紹三種葡萄酒的區(qū)別。

看完就知道怎么選擇了

一.葡萄酒的成分

白酒

98%的成分是乙醇和水，剩下的2%主要由酒精、酸、酯、羰基化等微量有機(jī)化合物組成，其含量不多，但決定了葡萄酒的香氣、味道、風(fēng)格和質(zhì)量。

?紅酒

紅酒的成分是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，大概含有80%以上的葡萄果汁，其次是經(jīng)葡萄里面的糖分發(fā)酵而成的酒精，一般在10~30%之間，其它還有礦物質(zhì)、單寧酸、氨基酸、有機(jī)酸等等

?冰酒

冰酒是由20%葡萄糖和果糖，氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、鐵、鋅、鎂、硒等微量元素組成，對(duì)于人體機(jī)能的運(yùn)轉(zhuǎn)有著極其大的幫助。

二．酒的營養(yǎng)功效

?白酒

①促消化：能健胃消食，促進(jìn)食物的消化。②驅(qū)除寒冷：白酒含有大量的熱量，冬季喝點(diǎn)白酒能驅(qū)除寒冷。③消除疲勞：適量飲用能利用酒精對(duì)大腦神經(jīng)產(chǎn)生刺激，消除脈軟無力、四肢倦怠的癥狀。④舒筋活絡(luò)：適量飲用能加快血液循環(huán)，具有舒筋通絡(luò)、活血化瘀的作用。

?紅酒

①減肥：每升紅酒中含有大約500卡左右熱量，經(jīng)常飲用可助于減肥。②助消化：紅酒中含有的單寧酸物質(zhì)可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能，對(duì)結(jié)腸炎有一定的療效。③殺菌作用：紅酒中的抗菌物質(zhì)可針對(duì)感冒病毒進(jìn)行殺菌作用。

?冰酒

①美容養(yǎng)顏抗衰老：并就中含有的萃取物花青素和分類物質(zhì)具有抗氧化的功效，含有的紅色素成本能防治損壞活性氧氣，延緩衰老。②促進(jìn)消化：冰酒含有山梨醇，能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克冰酒就能是胃液分泌120毫升，已幫助胃更好的消化。③預(yù)防心臟病：冰酒中的原花色素能穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維，降低血管壁的通透性，防治動(dòng)脈硬化。④提高免疫力：冰酒中含有氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及多種維生素，這些物質(zhì)可直接被人體吸收，以達(dá)到提高免疫力的作用。⑤預(yù)防腎結(jié)石：據(jù)德國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：適量飲用冰酒可防止腎結(jié)石。⑥預(yù)防乳腺癌：葡萄皮中含有白藜蘆醇，白藜蘆醇是癌細(xì)胞的克星，其抗癌性是人類常食的數(shù)百種植物總最好的一種，每克冰酒中大概含有1-2微克。

三、酒的風(fēng)味和口感

?白酒

白酒是一種高濃度的酒精飲料，風(fēng)味對(duì)比其它酒類會(huì)相對(duì)豐富，酸度大，度數(shù)高，易有后勁，適合少量飲用，多喝會(huì)麻痹神經(jīng)，傷肝傷腎。

?紅酒

紅酒的品類眾多，不同的品類酒及不同的年份口感都有所差異，整體聞起來誘人醇香，但是品嘗起來酸口苦澀，大多人會(huì)逐步才能接受。

?冰酒

冰酒是酒中的高端品種，擁有一股獨(dú)特的風(fēng)味，其獨(dú)特風(fēng)味是源于其獨(dú)特的釀造工藝，口感度相對(duì)來說非常好，果香濃郁、入口柔滑、甜而不膩，飲用會(huì)給人一種愉悅的清新感，由于冰酒含有的酒精度不高，適量飲用不會(huì)對(duì)腦神經(jīng)產(chǎn)生不良作用，所以可以和朋友盡情暢飲。

現(xiàn)在是注重健康養(yǎng)生的時(shí)代

如果送禮是選擇送酒的話

當(dāng)然會(huì)選擇一款高端大氣、口感佳、對(duì)人體有益的酒

那冰酒必定是不二之選。

最后，小編給您推薦一款新年送禮冰酒

祁連傳奇，八度冰酒

這款冰酒產(chǎn)自甘肅祁連酒廠，祁連莊園為國內(nèi)最大的單品牌冰酒產(chǎn)地，祁連品牌享譽(yù)國際，連續(xù)十年出口日本。

冰酒采用低溫人工采摘，低溫發(fā)酵釀制

賽美容冰白色澤澄清透明，美樂冰紅呈神秘的紫羅蘭色

入口圓滑細(xì)膩，口感回味無窮

可搭配鵝肝、芝士等食物飲用。

（看完文章記得關(guān)注我哦，每天給您分享不一樣的美食美酒資訊！）