最近社會上交際很多，接待的話喝酒。我丈夫每天醉得很厲害，回來后我會很難受。但是最近，又一次偶然的機(jī)會發(fā)現(xiàn)了非常解約的食物。

白酒最怕的解毒劑不是濃茶嗎？家家都有，喝酒前不容易喝醉，保護(hù)肝臟。什么是“那個”？那是姜。生姜的營養(yǎng)價值很高。富含蛋白質(zhì)、鈣、胡蘿卜素等，非常適合喝酒的人吃，喝酒前吃一個可以解酒。今天的小編是蔥江花甲，非常好吃。下面和小編一起學(xué)習(xí)那個方法吧！

蔥姜花甲

By KattyKitty

材料：

花甲肉500克，生姜100克，一根蔥，正鹽適量，花生油適量。

烹飪程序：

1.生姜去皮，蔥斜切

2。花甲肉是在超市買的

3。用冷油生姜就可以了。生姜不要炒

4。在花甲肉里放火炒，放鹽，放蔥

烹飪提示：

1.首先是看顏色。好的生姜表皮粗糙，黃色暗。千萬不要買那種表皮顏色鮮艷的生姜。這種生姜使用10 ~ 89種硫磺熏，顏色看起來淡黃色，好像是硫磺姜。

2.而且，硫磺河不僅看起來顏色淺黃色，表面也光滑，被硫磺熏黑的生姜表皮脆弱，容易破皮，所以破皮、顏色淺的生姜很可能是硫磺河。

3.用硫磺熏黑的生姜不容易保存。放一段時間會發(fā)霉。你買的姜在很短的時間內(nèi)發(fā)霉，要注意?？赡苜I了硫磺姜。

有其他解酒的方法嗎？

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