我國白酒界一直有“泉州甲天下”的說法。也就是說四川好酒很多。特別濃郁的香柏酒數(shù)不勝數(shù),五糧液、瀘州老窖等品牌主打打造了“濃郁的香帝國”。但是正因為如此,很多酒友會忽略四川旁邊的“山城”——重慶。
作為我國西南地區(qū)的中心城市之一,重慶位于長江上游,具有獨特的地理優(yōu)勢,正因為如此,重慶實際上也誕生了很多好白酒,但知道的人不多。今天小林和大家一起看重慶的四大好酒吧!
江津老白干
江津老白干也被認為是重慶的老品牌白酒,它具有深厚的歷史底蘊,以前是“五朵泉州金幣”之一,可以和五糧液一起命名。但是,1998年,江津工廠從國營企業(yè)改造為私營企業(yè),江津老白之間的名聲下降了很多。
更荒謬的是,2016年江津老白干在酒里檢測出大量氟化物,這對多年來打的口碑產(chǎn)生了致命影響,在消費者心中的位置也非常低。但是如果不說這些話,江津白干在過去的時代真是名副其實的好酒。
視線太白酒
聽到名字就能知道視線太白主義的由來與視線李白有關(guān),但具體淵源小林沒有深入理解。知道詩詩太白酒創(chuàng)建于1917年,其產(chǎn)地為重慶滿洲,一度成為重慶最大的酒吧,當時詩詩太白酒質(zhì)量很好,成為老一輩重慶人記憶中的經(jīng)典。
但是后來因為經(jīng)營不善等原因逐漸沒落,后來被瀘州老窖收買。(莎士比亞。)(管理。)
魏北周
重慶的酒友可能聽說過這種酒。其酒廠渭北酒廠前身是太和酒廠,創(chuàng)建于1919年,有近100年的歷史。它的原地址位于重慶江北縣的水土圖嘉陵江北麓,屬于重慶的北部,因此被稱為“渝北州”。
“渭北酒”一開始用仿型工藝釀造燒酒,但后來逐漸有了自己的釀造工藝,逐漸形成了自己獨特的釀造特色,一度生產(chǎn)的白酒非常有名,甚至可以和五糧液相提并論,成為了“重慶五糧液”。
笛女大曲
這酒的歷史不是悠久的。酒吧創(chuàng)建于1976年,但曾經(jīng)有過輝煌的時刻。屆時,很多重慶人會在餐桌上挑選它的味道。它具有入口清爽、儲藏香刺鼻、味道協(xié)調(diào)的特點。
它的名字由來也很有趣。在大足縣保丁山石刻《喝醉的畫》中,被稱為“吹笛子的女人”。
以上是小林知道的重慶四大好酒,大家都喝了多少酒?事實上,重慶也在四川盆地,也位于這個“天然儲藏庫”,具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒的優(yōu)勢。但是現(xiàn)在白酒品牌的競爭非常激烈,重慶的好酒導致了無人知曉,這實在是太可惜了。(莎士比亞(莎士比亞)。(莎士比亞(莎士比亞)。)
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