酒名:非洋非省干紅葡萄酒(chateau de villambis,haut-medoc,F(xiàn)rance)

這款葡萄酒是法國(guó)波爾多的Medok產(chǎn)區(qū)中級(jí)酒吧——維揚(yáng)比省的正版酒。

維揚(yáng)比葡萄酒現(xiàn)今的年均產(chǎn)量為95,000瓶,主要是采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc)混合調(diào)配而成。其釀酒所用葡萄采摘自酒莊葡萄園中平均樹齡為35年的葡萄藤,當(dāng)這些葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后,酒莊會(huì)采用機(jī)器的方式進(jìn)行采收。采摘后的葡萄經(jīng)篩選、破皮后,會(huì)置入具有溫控功能的不銹鋼發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。之后,發(fā)酵得來的葡萄酒會(huì)轉(zhuǎn)入法國(guó)橡木桶中熟成一段時(shí)間,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

專業(yè)酒評(píng):這款2009年份維揚(yáng)比城堡干紅葡萄酒酒液清亮,散發(fā)著西洋李子、黑醋栗和櫻桃蜜餞的香氣,入口后還能感受到煙草和紫羅蘭的風(fēng)味,口感集中,余味悠長(zhǎng)。最佳飲用期從現(xiàn)在到2017年。——《葡萄酒愛好者》

權(quán)威評(píng)分:

《葡萄酒愛好者》評(píng)分:87分(滿分100分)

酒莊簡(jiǎn)介:維揚(yáng)比城堡(Chateau de Villambis)是法國(guó)波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級(jí)酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。如今,酒莊現(xiàn)有葡萄園面積為18公頃,種植著梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠(Cabernet Franc)等葡萄品種。

明日“美酒鑒賞”預(yù)告——【嘗遍法國(guó)波爾多中級(jí)莊(74)】:拉朗德古堡干紅葡萄酒

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