一說到“有機(jī)”，很多人首先想到的是“綠茶”、“無公害”、“健康無污染”等等，其實(shí)它們之間是有區(qū)別的。

何為“有機(jī)茶”？

“有機(jī)茶”是根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（IFOAM）的《有機(jī)生產(chǎn)和加工基本標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行生產(chǎn)加工的有機(jī)食品，是經(jīng)過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查頒證，獲得有機(jī)茶標(biāo)識(shí)的。

有機(jī)茶標(biāo)識(shí)

有機(jī)茶需要滿足以下特點(diǎn)：

1、在生產(chǎn)過程中禁止使用人工合成肥料、農(nóng)藥、除草劑、生長激素、食品添加劑等化合物；

2、產(chǎn)地不受重金屬污染，并且無任何污染；

3、按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法產(chǎn)出茶葉鮮葉原料；

4、茶葉加工、包裝、貯存、運(yùn)輸過程中不受任何化學(xué)物質(zhì)污染。

有機(jī)茶不但要求在茶樹在最佳的環(huán)境中生長，而且從栽培到成品、包裝、運(yùn)輸、銷售等，都要實(shí)行全程無污染的質(zhì)量控制，可見有機(jī)茶的標(biāo)準(zhǔn)是有多高。

那么，“無公害茶”又是什么？

無公害茶是指茶葉產(chǎn)品中不含有害物質(zhì)或農(nóng)藥殘留、重金屬、有害微生物等，衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)身體健康沒有危害。

無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)

相對(duì)于有機(jī)茶來說，無公害茶并不禁止使用化肥、用藥等，而是要求合理用藥，提倡農(nóng)業(yè)防治和生物防治。我們平時(shí)見得更多的是無公害茶，而不是有機(jī)茶。

有的人怕喝茶，是擔(dān)心茶葉中的農(nóng)殘會(huì)被喝到身體里。這種想法是不正確的，因?yàn)檗r(nóng)藥是不溶于水的，不會(huì)通過茶湯進(jìn)入體內(nèi)。而且投放市場正常流通的茶葉，都是經(jīng)過檢測合格無公害的。

喝茶和吃菜吃飯是一個(gè)道理的，誰能保證我們吃到蔬菜、大米沒有使用化肥、農(nóng)藥呢？而且每天吃的飯菜的量要比茶葉多多少，這應(yīng)該不用說了吧。

很多人都認(rèn)為“有機(jī)”就是好，喝茶就要喝有機(jī)茶。其實(shí)有機(jī)茶不一定品質(zhì)就好，但有機(jī)茶更健康、喝起來更放心是真的。

要達(dá)到有機(jī)認(rèn)證并不容易，市面上很多黑心商家為了謀取利益，一味吹噓自己的茶為有機(jī)茶，作為消費(fèi)者應(yīng)該擦亮眼睛，認(rèn)清兩個(gè)有機(jī)標(biāo)識(shí)，學(xué)會(huì)辨別有機(jī)茶，通過正規(guī)的渠道購買茶葉。

中國有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)

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