Kianti是托斯卡納地區(qū)的小產(chǎn)區(qū)，托斯卡納產(chǎn)區(qū)內(nèi)的任何地方都可以釀造Kiandi葡萄酒。

基安帝葡萄酒主要來自托斯卡納的8個子產(chǎn)區(qū)，最純正的經(jīng)典基安帝葡萄酒是來自從錫耶納到佛羅倫薩的一些小村莊，這里的溫暖氣候和粘性土質(zhì)都賦予了基安帝葡萄酒別樣的強(qiáng)勁。

在所有基安帝葡萄酒中，最引人注目的是經(jīng)典基安帝了，因為它有個令人過目不忘的logo——黑公雞。

“黑公雞”是經(jīng)典基安帝葡萄酒的標(biāo)志，是托斯卡納葡萄酒一張閃亮的名片。

黑公雞的故事：中世紀(jì)中期，錫耶納和佛羅倫薩之間無明確邊界，經(jīng)常發(fā)生戰(zhàn)爭，為了結(jié)束戰(zhàn)爭，兩城人決定，在公雞鳴叫時，兩城的騎士分別從各自城市出發(fā)，以相遇的地點為基線來劃分邊界。

錫耶納人養(yǎng)了只白公雞，吃得飽睡得好，長得也肥，佛羅倫薩人養(yǎng)了只黑公雞，不喂食，長得瘦。于是餓極了的黑公雞沒天亮就開始啼叫，佛羅倫薩的騎士早早就出發(fā)了，而錫耶納的白公雞吃得飽睡得晚也叫得晚，于是佛羅倫薩人在劃分邊界上占了便宜，大部分基安帝產(chǎn)區(qū)都屬于佛羅倫薩城，并延續(xù)至今。由于黑公雞的形象深入人心，后來經(jīng)典基安帝葡萄酒聯(lián)盟將其選為經(jīng)典基安帝葡萄酒的標(biāo)志。

這只雄壯的黑公雞已經(jīng)成為了古典基安帝卓越品質(zhì)的象征，只有既位于法律規(guī)定的古典基安帝DOCG產(chǎn)區(qū)內(nèi)的酒莊又同時是黑公雞協(xié)會的會員，才有資格在自己的酒瓶商印上這只黑公雞。

托斯卡納村莊古典康帝紅葡萄酒 黑公雞紅酒