蠶蛹富含營養(yǎng)物質(zhì)，有很好的食用價(jià)值，蠶蛹可以生吃嗎？蠶蛹有很好的功效和作用，但最好不要生吃。最好不要輕易引起。下次再打聽吧。

蜂蛹可以生吃嗎

蜂蛹建議不要生吃。

民間確實(shí)有生吃蜂蛹的做法?！靶『哿鞅茄苑溆伎梢跃徑?，此外對(duì)鼻炎也有一定效果?！辈贿^還是建議不要生吃。蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養(yǎng)食物。因?yàn)楹休^多的生物蛋白，而不同的人有不同的體質(zhì)，對(duì)異體蛋白質(zhì)的排斥程度也不同，所以有的人生吃就容易造成蛋白質(zhì)過敏。蜂類有感染寄生蟲的可能，生吃蜂蛹可能會(huì)吃下寄生蟲，危害身體。

蜂蛹最好不要生吃，油炸蜂蛹香脆可口，蛋白質(zhì)含量高，但是近年來食用蜂蛹、蠶蛹引發(fā)過敏或中毒的事件時(shí)有發(fā)生。更別提生吃會(huì)對(duì)身體起多大反應(yīng)了，所以生吃蜂蛹一定要慎重。還有要注意吃蜂蛹一定不要過量，據(jù)了解，食蜂蛹或蠶蛹不當(dāng)引發(fā)的中毒，嚴(yán)重程度與攝食的數(shù)量多少有關(guān)。

蜂蛹怎么做好吃

1、蜂蛹炒松籽

材料： 蜂蛹125g、洋蔥30g、青紅椒各15g、炸熟的松籽仁20g

做法：

1、將洋蔥、青紅椒分別切成2厘米見方的菱形小塊備用。

2、凈鍋上火放色拉油燒至七成熱，下入蜂蛹小火炸1分鐘至金黃色撈起。

3、鍋內(nèi)留油5克，燒至六成熱時(shí)放入洋蔥、青紅椒塊大火翻炒出香味，下入蜂蛹、鹽、雞精、味精大火炒半分鐘，撒上松籽出鍋裝盤即可。

2、蜂蛹花仁羹

材料： 蜂蛹50g、炸熟的花生米150g、蛋清2個(gè)、西芹100g、蔥、姜末各15g

做法：

1、鍋放油燒至七成熱，將蜂蛹下入油鍋小火炸1分鐘至顏色金黃。

2、炸熟的花生去皮、剁成碎粒，西芹芯洗凈切碎備用。

3、凈鍋上火加入清湯，燒開后放入花生粒、蔥姜末、西芹粒，鹽、雞精、味精、料酒調(diào)好味用淀粉勾薄芡，出鍋前均勻倒入蛋清，最后撒上炸好的蜂蛹即可。

蜂蛹是很常見的一種高蛋白食物，生活中很多人喜歡吃。那蜂蛹可以生吃嗎？蜂蛹怎么做好吃？下面我們來看看吧。

蜂蛹的功效與作用

1、蜂蛹是一種綠色值健康的食物，在生活當(dāng)中，我們可以食用適量的，可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是蛋白質(zhì)的補(bǔ)充是非常好的。

2、如果小孩在發(fā)育的期間食用適量的蜂蛹，那對(duì)于發(fā)育增高是非常有幫助的，讓你的小孩快高成長(zhǎng)。

3、在生活中，蜂蛹是一種營養(yǎng)很豐富的食物，食用它可以增強(qiáng)身體的整體素質(zhì)，對(duì)于防止疾病的發(fā)生更加有效果。

4、在醫(yī)學(xué)上，蜂蛹是具有很高的藥用價(jià)值的，可以用來預(yù)防癌癥，對(duì)于風(fēng)濕病的治療也是有很好的作用。

5、對(duì)于身體素質(zhì)差或是經(jīng)常會(huì)發(fā)眼黑的朋友可以食用適量的蜂蛹來調(diào)理一下哦。

6、蜂蛹含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，是構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

7、蜂蛹能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內(nèi)水鈉潴留，消腫利尿?？芍委熑硭[，小便不利等。

8、蜂蛹具有補(bǔ)血益氣的功效，適宜膚色沒有光華、失去紅潤、手腳冰冷的人群。

吃蜂蛹的注意事項(xiàng)

1、糖尿病的和有腎臟養(yǎng)病的都不宜多吃，還有就是有些人對(duì)它過敏的就不能吃了。

2、蜂蛹雖然營養(yǎng)價(jià)值高，但和蜂皇漿一樣含有一定的激素，小孩最好別吃。

3、蜂蛹吃多了容易食物中毒，因此吃蜂蛹不要過量了。