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紫砂壺經過一定時間的泡養(yǎng)，壺體局部或整體變深，就是我們常說的“吐黑”。 所謂的“黑”，其實是紫砂壺在長期的使用過程中，茶垢會殘留在紫砂壺表面肉眼看不見的孔隙之中，而茶中的茶多酚與紫砂中的鐵離子結合，“黑”就更為明顯，并且容易從這些孔隙中沉淀下去。久而久之，“吐黑”也就形成了。

很多人對紫砂壺的“吐黑”感覺難以理解，以為是紫砂壺泥料有問題才會局部發(fā)黑，其實不然，事實上，從廣義來講，我們常見的紫砂壺都有吐黑的情況發(fā)生，只是每一把壺因為泥料不同，燒制溫度不同，所以吐黑的變化不是完全一致。

有一些壺友私下問我，“吐黑“現(xiàn)象特別明顯的紫砂壺是不是說明制壺人技藝不熟練啊。其實也不是這樣的，如果你購買的紫砂壺局部出現(xiàn)非常明顯的吐黑現(xiàn)象，除了泥料本身的差異性以外，也有可能是紫砂壺在燒制的時候對于溫度和時間的把控上稍微紕漏，才導致后期出現(xiàn)嚴重吐黑的情況，這與制壺者已沒有了太大關系。

現(xiàn)在我們宜興當?shù)責谱仙皦氐母G多半是私人在經營的，所謂的官窯和龍窯現(xiàn)在都是壺商騙人的把戲，因為官窯和龍窯每年都很難開窯一次，而且最多也就能燒制不到500吧。網(wǎng)上或者微商那種動不動就幾十把的賣，全部都是假的。真的其實很難流通到大眾市場，所以提醒壺友們要注意辨認，不要被壺商套路了！

如果你對紫砂壺的”吐黑“現(xiàn)象比較介意，建議選購紫砂壺的時候可以優(yōu)先考慮深色的紫砂壺。因為一般情況下，壺體顏色越深，“吐黑”就不容易看到。淺色的泥料(如段泥)制作的壺，“吐黑”就會相對明顯些。除此之外，不同茶葉也會讓壺體“吐黑”的效果不一樣，簡單地說，茶湯顏色淺，“吐黑”淺，茶湯顏色深，“吐黑”深。因此，顏色較淺的泥料比較適合沖泡湯色較淡的茶葉。

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