中國是茶的故鄉(xiāng)，有著悠久的種茶歷史，又有著嚴(yán)格的敬茶禮節(jié)，還有著奇特的飲茶風(fēng)俗。

中國飲茶，從神農(nóng)時代開始，少說也有四千七百多年了。茶禮有緣，古已有之?！翱蛠砭床琛?，這是中國漢族最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)。

本文生茶張就為大家普及一下，喝茶人必懂的中國十大茶禮儀，以后千萬別做一個茶葉禮儀的小白！

中國人以茶會客，看似簡單的一杯茶其中暗含了許多學(xué)問，除了泡茶有學(xué)問，斟茶、品茶、添茶都有講究。

學(xué)習(xí)茶禮儀，用最純正的傳統(tǒng)方式對待每一杯茶。

1、酒滿敬人，茶滿欺人

都說斟茶時，只斟七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意。俗話說：“茶滿欺客”，茶滿不便于握杯啜飲。

還有的人認(rèn)為，酒是冷的，客人接手不會被燙，也不會發(fā)生不好的事情；而茶是熱的，茶滿接手時茶杯很熱，就會讓客人的手可能被燙到，有時還會因為太燙致使茶杯掉落，給客人造成難堪。

因此，喝茶，我們只倒茶杯的七分即可，也表示對于客人的尊重。

2、先尊后卑，先老后少

年齡較大或者輩分較高的喝茶人以及尊貴的客人要坐在泡茶人的左邊，倒茶的時候，按照輩分和年齡大小的順序，先倒一遍茶，然后就可以根據(jù)喝茶人的進(jìn)度，隨機(jī)應(yīng)變的倒茶給客人。

泡好茶之后端給客人，使用杯墊更衛(wèi)生、更禮貌，雙手拿著杯墊托住杯子，放到客人眼前的桌面，并說“請喝茶”。

3、雙手端茶，以示尊重

端茶都是需要雙手給客人端茶的。千萬不可以用一只手把茶遞給客人，這樣會顯得很不禮貌。

雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。

當(dāng)然現(xiàn)在普遍都會用杯墊端茶，這樣操作起來比較方便，也更顯禮貌。

4、續(xù)茶觀杯，換茶問客

隨時注意客人喝茶的節(jié)奏，空杯的要及時續(xù)茶，如果杯中還留有半杯，則表示“還不需要給我倒茶”的意思。

如客人杯中茶湯已冷，需要幫客人倒掉，然后重新倒上熱茶。

茶湯泡了幾泡以后，明顯淡了下來，不能讓客人喝寡水的淡茶，這個時候需要及時更換茶葉，并詢問客人想再喝什么茶。

5、新客到來，重新泡茶

喝茶的時候有新客人來的時候，最好換新茶重新沏泡，并且在倒茶的時候，先給這個新來的客人先品嘗，請其品評。

喝茶的人喝茶的時候不能面露不悅之色，要懂得涵養(yǎng)，有理有節(jié)地表達(dá)自己的意見。

6、茶點(diǎn)準(zhǔn)備，防止茶醉

一般在品鑒好茶時，不宜食用茶點(diǎn)，否則品嘗不出好茶的滋味，也就浪費(fèi)了一杯好茶。在非正式場合，就得準(zhǔn)備點(diǎn)茶點(diǎn)，防止出現(xiàn)茶醉。

食用的茶點(diǎn)，不推薦重口味的蜜餞、奶糖類茶食，堅果類的零食比較適宜。茶到深夜，當(dāng)備茶點(diǎn)。

7、倒茶禮儀，禮貌待客

倒茶禮儀需要經(jīng)常實操，才能融會貫通，減少失誤。

無論是朋友聚會喝茶，還是客戶拜訪、商務(wù)洽談，倒茶禮儀都派得上用場。

這樣在舉手投足之間，不僅體現(xiàn)了自身教養(yǎng)，而且也體現(xiàn)了禮貌待客，給人留下好印象。

8、儀表整潔，舉止大方

茶的本性是恬淡平和的，因此，品茗禮儀要求著裝整潔大方，女性切忌濃妝艷抹，大膽暴露；男性也應(yīng)避免乖張怪誕，如留長發(fā)、穿乞丐裝等。

除了儀表整潔外，還要求舉止莊重得體，落落大方。

9、聞香品茶，喝茶禮儀

主人洗茶后會給客人公道杯聞香?？腿诵桦p手接過公道杯，聞香后你也要做出簡單的點(diǎn)評表示對客人的尊重。

不過要注意，千萬別把公道杯拿在嘴邊，邊聞邊說話。將公道杯傳遞給下一個人或者歸還主人后再說話，否則說話時你的口氣和唾液濺到公道杯中，影響了他人聞香不說，看起來也不舒服。

品茶時拿品茗杯的手勢也有一定講究，一般使用大拇指與食指拿在杯口下方位置，中指托在品茗杯底部慢慢品茶。

10、留意觀察，送客暗示

細(xì)心的你一定會發(fā)現(xiàn)，茶葉已經(jīng)泡得很淡了，主人卻沒有再換茶。這時你也許會以為是主人疏忽，其實不然，這是主人暗示你該回家了，可別還賴在主人家里，主人可能還有別的重要事情。

無論是主人給你倒茶還是添茶，你都應(yīng)該用食指和中指在桌子上，品茗杯前輕敲兩下，這在茶禮中叫做叩手禮。

學(xué)會以上喝茶禮儀，和朋友相約喝茶，再也不怕由于自己做了一個動作或者說了一句話，導(dǎo)致大家面面相覷，場面一度陷入尷尬，但不知道到底問題出在哪里。

懂茶的朋友們都知道，看似簡單的一杯茶，其實暗含了很多學(xué)問，注意細(xì)節(jié)，才不會有失禮儀。

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