很多人喜歡喝酒，但不太懂酒。尤其不知道怎么藏酒。

一到春節(jié)或節(jié)日，家里就喝多了，不知道該怎么保存，也不知道該好好保管。酒會升值，存錯錢，好酒也會浪費。(莎士比亞)。

說起葡萄酒儲藏，很多人會想到老辦法，這是埋在土里幾年后發(fā)掘出來的好老葡萄酒的祭壇。

可惜這是電影里的腿，放在現(xiàn)實里就和8星變質(zhì)了，不能喝。(威廉莎士比亞，哈姆雷特，電影名言)藏酒也有技巧，所以不是放在一個地方很久。

那么，家里的白酒怎么保存比較好呢？專家給了三個技巧，不要捏手，否則好酒會變壞的！真的是這樣嗎？

下面專家提出的3種長洲技巧很實用。推薦喜歡喝老酒的你，所長！

葡萄酒的儲藏姿勢和環(huán)境很重要。

訪問酒窖時，發(fā)現(xiàn)酒瓶都是傾斜的，這是為了確保酒液能與橡木塞子充分接觸，以免跑酒或變質(zhì)。(威廉莎士比亞，溫德夏，葡萄酒，葡萄酒，葡萄酒，葡萄酒，葡萄酒，葡萄酒)

相反，白酒在長期保管時要保持直立狀態(tài)，遠離發(fā)臭的食物和物品。

對于外部環(huán)境，需要找到18 ~ 20度之間的恒溫恒濕空間，最好遮住太陽，通風(fēng)良好。這樣有助于加快酒的熟習(xí)。

為了防止酒瓶標簽受到污染，最好將標簽面朝內(nèi)。

儲存酒，只儲存高度白酒

懂酒的人都知道白酒的酒精揮發(fā)性很強，低度白酒本身酒就不穩(wěn)定。我知道，如果長期保管的話，酒精很難避免亂發(fā)，也不能防止跑酒的危險。

這款中50度以上的白酒被稱為高度白酒，酒精自然揮發(fā)，長期保存后也會下降，但這不會使酒變質(zhì)，甚至口味變得非常輕，反而使口感更加柔軟自然，非常細膩，入口也很好。

像以下兩種酒一樣，名聲不足，但是各地方的頂級糧食酒，酒的質(zhì)量穩(wěn)定，有特色。

高島康浩2900 52度濃郁風(fēng)味型白酒

糧食酒是收藏酒的首選，這種酒正是遵循古法固體釀造手法和現(xiàn)代工藝的結(jié)合。

原料都是天南地區(qū)特有的優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、大麥、糯米、玉米，自然形成52度“多谷香香”白酒，回味著柔和、漫長的味道。

，白酒的生香依賴調(diào)制。這種酒為了使口感更加柔軟和豐富，特別是協(xié)調(diào)2900天以上的儲藏庫汽酒，其中還有酒廠

30多年釀酒經(jīng)驗的，還與一線名酒有著基酒供需的往來，大廠出好酒，雖品牌不響亮但品質(zhì)沒得挑。

產(chǎn)自四川邛崍，享有得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，成品酒入口清冽爽凈，很干凈利落的口感，微微刺激舌尖打開味蕾，過喉不刺激，下咽后沒有明顯的燒灼感，香味豐富且層次分明，尾調(diào)很綿甜柔和，能夠在好酒如云的四川脫穎而出稱為新寵，可見其實力相當(dāng)強！

茅臺王子酒 53度 醬香型

產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn)，極具獨特的魅力，讓喝過的人入口不忘，而且它還是茅臺的嫡系產(chǎn)品。

雖然時代變革，此酒卻還是延續(xù)了純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，成為了眾多普通酒友的平替口糧酒。

制作工藝比較繁瑣也很具特色，高溫大曲打造，優(yōu)質(zhì)高粱為原料，使得這款酒的風(fēng)味特點具有顯著風(fēng)格。

存酒要么圖名要么圖質(zhì)

存酒，自然是這個酒有存在的價值，要么圖名氣為了日后升值大賺一筆，要么圖品質(zhì)為了多年后得到一瓶口感上乘的老酒。

存酒，說白了就是酒分子間相互反應(yīng)后的結(jié)果，所以選什么酒來存才是需要首先考慮的。

茅臺、五糧液都是藏酒界的寵兒，甚至到了一瓶難求的境地，但盲目跟風(fēng)的風(fēng)險誰也不好把控。

如此看來，倒不如選各地方的大廠好酒，而且最低標準也得是優(yōu)質(zhì)級糧食酒，那些勾兌出來的白酒真心沒必要存。

由此可見，不論是藏酒還是選酒，這酒的品質(zhì)是十分重要的。

對于口糧酒而言，入口、口感好才是最好的，所以我們在日常選酒時一定要注意觀察以下幾點：

1、配料表干凈：白酒是糧食釀制而成，因此配料表中只有水和糧食的才是百分百糧食酒，那些標有食用酒精、香精等都是勾兌酒。

2、首選優(yōu)級糧食酒：介于只有糧食酒才會被分級之說，當(dāng)我們選酒時候一定首選優(yōu)級酒，不僅好喝還利于收藏，保存得當(dāng)多年后真能得到一瓶想要的醇香老酒。

家里的白酒怎么存才好？看過上面的文章是否對你有所幫助？想要存酒一定要多學(xué)習(xí)一些藏酒知識，真心希望每個人都能喝到自己喜愛的白酒。