市場上到處都是看起來像拉菲家族遠親的各種拉菲琳瑯。(莎士比亞、拉菲、拉菲、拉菲、拉菲、拉菲、拉菲、拉菲、拉菲、拉菲、拉菲)

雖然從面相上來看，和拉菲確實有幾分相似，但假的無論如何都是假的，偽裝得再好也不能成為真正的拉菲。如果每個人都學會辨別拉菲的方法，那么市場上那些假拉菲將無處遁形。

什么叫拉菲正牌酒？

拉菲正牌酒（CHATEAULAFITE ROTHSCHILD）在國內(nèi)也被稱作大拉菲或者拉菲古堡，產(chǎn)自聞名于世的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——法國波爾多波亞克村（PAUILLAC）拉菲酒莊。該酒莊除了生產(chǎn)正牌酒外，還出產(chǎn)副牌酒CARRUADES de LAFITE，也叫小拉菲。酒莊隸屬于法國拉菲羅斯柴爾德男爵集團（DBR（Lafite））。除了拉菲酒莊外，該集團在法國波爾多、智利、意大利、葡萄牙等地擁有許多知名的酒園和葡萄酒品牌，其中大家比較常見的有都夏美?。缆±疲?、拉菲傳奇、拉菲傳說和華詩歌（智利拉菲）。我們今天說的拉菲正牌酒，指的是拉菲酒莊生產(chǎn)的正牌酒CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD。

如何識別拉菲的正牌酒？

由于拉菲正牌酒價值高昂，因此成為國內(nèi)生產(chǎn)商仿冒牟利的主要對象。下面，我們來分享一些簡單方便的分辨真假拉菲正牌酒的方法。

1、通過酒標判斷

假拉菲的拼寫錯誤主要出現(xiàn)在三個地方：酒莊內(nèi)灌裝（MIS EN BOUTEILLE AU CH?TEAU）、酒名稱（CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD）、產(chǎn)區(qū)（PAUILLAC）。如果酒標上這三處出現(xiàn)拼寫錯誤，則可以認定為假酒。

拉菲正牌酒的主圖是酒農(nóng)在酒莊土地耕種圖，一點一線清晰無比，劣質(zhì)的酒標印刷質(zhì)量差，油墨不均勻，畫面模糊，清晰度差。2000年開始，正牌酒的酒標采用了絲印技術(shù)，摸上去酒標有凹凸不平，有層次感，如果酒標摸上去平滑沒有層次感，則可以認定為假酒。

2、通過酒瓶判斷

1996年（1985年除外）以前的拉菲正牌酒的酒瓶，跟普通的波爾多酒瓶一樣，在酒標和瓶頸之間什么圖案都沒有。為了防偽，從1996年開始，拉菲酒莊在酒瓶上刻上了羅斯柴爾德家族的族標——五支箭的圖案，中間是“Lafite”字樣。其中有一些特殊年份，圖案也不一樣。1999年的酒瓶上刻有太陽、月亮及1999圖案以紀念日全食；2000年為了紀念千禧年，刻了2000在五支箭族標中間；2005年是酒質(zhì)卓越的一年，酒瓶上刻的是天平圖案，天平兩邊是雨水和陽光，表示2005年降雨和光照的平衡創(chuàng)造了一個偉大的年份；到了2008年，拉菲越來越受到中國人的追捧，酒莊干脆在該年份的酒瓶上刻上了2008和中文“八”，來吸引國人的注意，也有一說是為了紀念羅斯柴爾德家族在山東蓬萊合作建立葡萄酒園。

如果你在1996年以前的拉菲正牌酒酒標和瓶頸之間發(fā)現(xiàn)了雕刻圖案，則可以認定是假酒，當然除了1985年。1985年的酒瓶上刻了1985和哈雷彗星的圖案，以紀念哈雷彗星的回歸。同樣，如果你在1996年以后的酒瓶上沒有發(fā)現(xiàn)雕刻圖案，也可以認定它為假酒。

每一瓶拉菲正牌酒瓶身靠近瓶底的地方都會有一排噴碼，編號格式基本上是“L.02.04.0000”，其中04表示年份，現(xiàn)在新的年份也有排成兩行的。如果瓶身沒有噴碼或者酒標的年份和編碼上的年份不統(tǒng)一，則可以認定為假酒。

3、從酒帽判斷

拉菲正牌酒采用的是鐵皮酒帽，金屬質(zhì)感明顯，如果你發(fā)現(xiàn)一瓶拉菲正牌酒的酒帽是質(zhì)量低劣的塑料制品，則可以認定為假酒。

拉菲正牌酒酒帽上方是酒莊城堡圖案，中間是“Lafite Rothschild”字樣，酒帽側(cè)面是酒莊圖案，清晰有凹凸感。不符合這些描述的酒肯定存在問題。

4、從酒塞判斷

顯示不同年份拉菲的瓶塞，1983,1985, 1986, 1994, 1995, 1997, 1998, 1999以及2002的Lafite酒塞。在酒塞的側(cè)面，都印上年份，但在酒塞頂上，卻沒有印上任何圖案和年份，而在酒塞的另一面，上面就印上拉菲的圖案，上面寫著Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字樣。其實不同年份的拉菲,酒塞設(shè)計都是大同小異的。

5、從印刷上判斷

真拉菲酒標是絲印技術(shù)印刷，用手指甲擦字時字擦掉了但底色還是完整的，酒標也沒擦破。假拉菲酒標的印刷簡單，用手指甲擦字，把酒標擦破了字才能擦掉。

從正規(guī)渠道購買，才能避免假拉菲

避免買到拉菲假酒的捷徑就是從官方渠道購買。大小拉菲通過波爾多酒商以期酒方式經(jīng)銷，而集團旗下的精品系列酒在每個國家皆有一個獨家代理進口商。在中國，拉菲羅斯柴爾德集團葡萄酒由ASC精品酒業(yè)獨家進口代理。每一瓶ASC進口的產(chǎn)品上都會印有采用了最新科技的ASC防偽溯源標識，僅需用移動終端掃一掃標識就能了解產(chǎn)品的詳細信息和全部物流環(huán)節(jié)，這樣保證了每一瓶拉菲葡萄酒都有源可查。

除了大小拉菲，拉菲旗下還有這些：杜哈米隆古堡（Chateau Duhart Milon）、萊斯古堡（Chateau Rieussec）、樂王吉古堡（Chateau l'Evangile）、凱薩天堂古堡（Chateau Paradis Casseuil）、巖石古堡（Chateau Peyre-Lebade）、奧希耶古堡（Chateau d'Aussieres）、巴斯克酒莊（Vina Los Vascos）和凱洛酒莊（Bodegas Caro）。

另外，DBR還創(chuàng)立了一系列親民品牌——拉菲羅斯柴爾德精選系列，包括：傳奇系列（Legende）、傳說系列（Saga）、珍藏系列（Reserve）和尚品系列（Selection）。精選系列葡萄酒都產(chǎn)自不同的產(chǎn)區(qū)，其中，標有波亞克（Pauillac）或梅多克（Medoc）的葡萄酒是采用集團自有葡萄園或鄰近葡萄園的葡萄釀造，而標有波爾多（Bordeaux）字樣的葡萄酒則由合作酒商依據(jù)集團規(guī)定技術(shù)釀造調(diào)配而成。

如果你想喝拉菲古堡釀造的葡萄酒，就買大拉菲或者小拉菲。市場上的拉菲傳奇等系列的葡萄酒，價格比較親民，是拉菲集團經(jīng)過慎重挑選的葡萄園所釀造的酒，在品質(zhì)上來說，也算不錯，不過，和拉菲莊園沒有實際上的關(guān)系。

關(guān)注董叔聊紅酒，我們一起享美酒，為自己喝酒，分享葡萄酒配中餐美食心得。