美國(guó)之行,在拉斯維加斯里約酒店的廣東餐館吃了這道菜。

當(dāng)時(shí)就覺(jué)得很好吃 ,特別開(kāi)胃下飯 。

By 503飛啊

用料

  • 臘腸
  • 蕭山蘿卜干
  • 青辣椒
  • 紅辣椒
  • 黃辣椒
  • 大蔥
  • 紅蔥頭
  • 六月鮮醬油
  • 食用油

做法步驟

1、所有食材切粒(香腸先蒸熟)

2、鍋放油下蘿卜干煸炒至蘿卜干變色

3、下大蔥 紅蔥頭煸炒出香味

4、下辣椒炒至斷生

5、下香腸炒勻 加生抽調(diào)味即可出鍋

6、辣椒混合了蔥香 蘿卜干咸鮮 香腸肉的甜香 口味棒極了

7、成品!準(zhǔn)備好米飯吧!

8、成品 今天做的是長(zhǎng)豇豆咸肉飯 配上炒三臘 一鍋飯多消滅了

9、喜歡吃辣的親趕緊試試!

小貼士

食材的比例安自己的喜好 喜歡吃辣就多放點(diǎn)辣椒 放青椒 紅椒 黃椒炒出來(lái)的成品顏色豐富 可以只放一種辣椒 也可以放臘肉 。

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