宿遷被稱為江蘇省最年輕的地級城市之一，但它是江蘇乃至全國歷史悠久、實力雄厚的白酒核心產(chǎn)區(qū)之一。2012年8月，楊康所在的宿遷被中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國主業(yè)協(xié)會正式授予“中國白酒之都”稱號。

宿遷的“酒”這個名字不容易來，但也被稱為實鬼。參與審查的專家指出，其中有很多審查指標(biāo)。首先是這里歷史悠久，獨特的環(huán)境是否適合釀酒，宿遷都有明顯的優(yōu)點。第二是規(guī)模。"陽江目前規(guī)模很大，在業(yè)界排名第一."第三是白酒企業(yè)對地方的貢獻，兩河去年稅收為44.23億韓元，是宿遷財政收入的五分之一，對地方經(jīng)濟做出了巨大貢獻。

從釀酒歷史來看，陽江起源于隋唐，興盛于明清。

在自然環(huán)境方面，許多專家認(rèn)為宿遷是中國東部地區(qū)最適合泡酒的地方之一。能釀酒嗎？因為從水質(zhì)、土壤、氣候來看，——酒看起來很涼爽。事實背后的科學(xué)機制是微生物的生長發(fā)酵。這個微生物群體的生長需要一定的濕熱環(huán)境濕度和溫度。而且，宿遷是世界三大濕地名酒產(chǎn)地之一。

是中國八大名酒之一，陽江在中國釀酒史上有著非常悠久的歷史，可以說是陽江的發(fā)展史，也是江淮名酒的釀酒史和文化史。今天，洋河、雙居術(shù)廠的醉酒猴遺址、朱家九坊、寶洞、明清倉庫等景點都在訴說著這段深厚的歷史。