羅伯特帕克(Robert Parker)被《紐約時(shí)報(bào)》評為“世界上最有影響力的葡萄酒評論家”，被稱為“葡萄酒皇帝”，獲得滿分的葡萄酒身價(jià)將上漲數(shù)倍。

目前，美國很多酒莊的酒款都獲得過帕克滿分，其國際知名度高，市場均價(jià)已經(jīng)遙遙領(lǐng)先于法國普通列級名莊。今天依據(jù)帕克滿分和知名度這 2 大因素，盤點(diǎn)下美國極為出色的 10 大名莊酒。（說明：按酒款首字母排序）

1、艾伯如酒莊麥當(dāng)娜園赤霞珠干紅葡萄酒

Abreu Madrona Ranch Cabernet Sauvignon, Napa Valley

艾伯如酒莊的莊主大衛(wèi)?艾伯（David Abreu）從小就受葡萄酒文化的熏陶，從勃艮第學(xué)成歸來之后，創(chuàng)建了全新的葡萄園管理制度，從而迅速成為納帕谷最受歡迎的栽培顧問，服務(wù)過哈蘭、嘯鷹和寇金等頂級酒莊。麥當(dāng)娜園（Madrona Ranch）位于巖石沖積層的斜坡上，含有豐富的鐵質(zhì)火山巖，于 20 世紀(jì) 80 年代被大衛(wèi)?艾伯開始接手后釀造葡萄酒。此園出產(chǎn)的葡萄酒在全新法國橡木桶中陳釀 2 年，再在瓶中熟成 2 年后才上市，至今，該酒總共獲得帕克 4 次滿分評價(jià)。

同時(shí)該酒莊出產(chǎn)的另一款葡萄酒：索雷維羅干紅葡萄酒（Abreu Cabernet Sauvignon Thorevilos）也于 2001、2002、2005 和 2007 年 4 次獲得帕克的滿分評價(jià)。

2、寇金酒莊 IX 園干紅葡萄酒

Colgin IX Proprietary Red, Napa Valley

寇金酒莊（Colgin Cellars）坐落于加州納帕的河谷地區(qū)，擁有 IX 園（IX Estate Vineyard）、泰頌丘陵園（Tychson Hill Vineyard）和卡里爾德園（Cariad Vineyard）等頂級葡萄園。其中 IX 園面積為 8.1 公頃，海拔在 940-1,400 英尺，氣候適宜，非常適合葡萄的種植。

寇金酒莊聘用瑪爾卡森酒莊海倫?特利作為釀酒師，其精挑細(xì)選葡萄原料，從 2002 年開始用西拉（Shariz）與赤霞珠等葡萄混釀，旨在釀造出最能體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)風(fēng)土的葡萄酒，當(dāng)年一面市就獲得帕克滿分的評價(jià)。如今，該酒共獲得帕克 5 次滿分評價(jià)，成為納帕谷最知名的葡萄酒之一。

3、哈蘭干紅葡萄酒

Harlan Estate Proprietary Red, Napa Valley

哈蘭酒莊是加州頂級的膜拜酒莊之一，創(chuàng)建于 1984 年，曾被《國際精品葡萄酒雜志》（Fine Wine Magazine）稱為：“哈蘭是美國加州一級莊中的一級莊”。哈蘭酒莊采用標(biāo)準(zhǔn)“梅多克配方”來釀造葡萄酒，即采用赤霞珠、梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）混釀，在全新法國橡木桶陳釀 2-3 年之久。

這款哈蘭干紅葡萄酒于 1990 年首次面市，就被搶購一空，次年就獲得帕克 98 的高分評價(jià)。如今，該酒已經(jīng) 5 次獲得帕克滿分評價(jià)，每年的產(chǎn)量僅為 1,000 來箱，其出廠價(jià)格也從 1990 年的 65 美元每瓶暴漲到 850 美元每瓶（不含稅）。

4、露蔻婭酒莊維德山赤霞珠干紅葡萄酒

Lokoya Winery Mount Veeder Cabernet Sauvignon, Napa Valley

露蔻婭酒莊（Lokoya Winery）創(chuàng)建于 1995 年，是納帕谷著名的膜拜酒莊之一，致力于釀造最能體現(xiàn)風(fēng)土特色的赤霞珠葡萄酒。酒莊有 4 塊著名的葡萄園，分別位于維德山（Mount Veeder）、豪威爾山（Howell Mountain）、春山（Spring Mountain）和鉆石山（Diamond Mountain），其中以維德山最為出名。

維德山的葡萄園海拔高度為 1,800 英尺，陽光充足，但土壤貧瘠，迫使葡萄根系深入吸取營養(yǎng)，從而出產(chǎn)的赤霞珠葡萄酒濃郁飽滿，風(fēng)味復(fù)雜，每年的產(chǎn)量僅為幾百箱。該款葡萄酒也獲得帕克 5 次的滿分評價(jià)，是名副其實(shí)的頂尖膜拜酒。

5、瑪爾卡森霞多麗干白葡萄酒

Marcassin Marcassin Vineyard Chardonnay, Sonoma Coast

瑪爾卡森酒莊（Marcassin）是由加州著名釀酒師海倫?特利（Helen Turley）于 1991 年建立，當(dāng)時(shí)購買的 3.5 公頃瑪爾卡森葡萄園，如今被公認(rèn)為生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)加州霞多麗和黑皮諾的葡萄園之一。海倫?特利也被帕克譽(yù)為“真正的女神——美國最具盛名的釀酒顧問”。

該款瑪爾卡森霞多麗干白釀造時(shí)不進(jìn)行酸化處理，以及不進(jìn)行澄清和過濾，保持“純天然”的特色，面市至今榮獲 5 次帕克滿分評價(jià)，是美國獲得滿分最多的白葡萄酒。

6、沙德老斯巴克赤霞珠干紅葡萄酒

Schrader Cellars Old Sparky Cabernet Sauvignon, Napa Valley

沙德酒莊（Schrader Cellars）是美國著名的膜拜酒莊，產(chǎn)量極為稀少，但品質(zhì)卓越超群。莊主福瑞德?沙德（Fred Schrader）在大學(xué)期間就對葡萄酒產(chǎn)生了濃厚的興趣，在一次納帕谷旅游中，他被當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景和釀酒環(huán)境深深吸引，于是立志扎根納帕谷，釀造美國最好的葡萄酒。福瑞德?沙德始終遵循自己的釀酒宗旨：永無止境，只釀造最杰出的葡萄酒。

沙德酒莊葡萄園主要種植赤霞珠，出產(chǎn)的老斯巴克葡萄酒在第一個(gè)年份（2002 年）就獲得帕克滿分，并在短短 10 來年就 7 次獲得帕克滿分評價(jià)。如今，老斯巴克這款酒已經(jīng)成為美國獲得帕克最多滿分的酒款。該款酒是由 100% 的赤霞珠釀造而成，在橡木桶陳釀 24 個(gè)月以上，每年產(chǎn)量僅為 100 來箱，是可遇不可求的佳釀。

7、嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒

Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley

加州是膜拜酒的起源地，而嘯鷹更稱為“美國膜拜酒之王”。在每年評選的美國 10 大最貴葡萄酒品牌排行榜上，嘯鷹酒莊通常位列第一。如今，嘯鷹酒莊已經(jīng)成為“產(chǎn)量少、品質(zhì)高、價(jià)格昂貴”的代名詞。

嘯鷹酒莊一直堅(jiān)持“少即是多（Less is More）”的釀酒理念，不斷精選最成熟且無瑕疵的葡萄來釀制葡萄酒，于 1992 年推出第一款赤霞珠干紅葡萄酒，就獲得帕克 99 分的高評，從此名聲大振。目前，嘯鷹酒莊共獲得帕克 4 次滿分評價(jià)，年均產(chǎn)量僅為 1,200 瓶左右，是世界上最難買到和喝到的葡萄酒之一。

8、思福山坡精選赤霞珠干紅葡萄酒

Shafer Vineyards Hillside Select Cabernet Sauvignon, Napa Valley

思福酒莊（Shafer Vineyards）以“納帕最佳葡萄酒之一”而享有盛名，酒莊葡萄酒多次入選《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）百大榜單。酒莊葡萄園位于斜坡上，白天陽光充足，晚上海洋霧流飄進(jìn)來，氣候涼爽，非常有利于葡萄達(dá)到完美的成熟度。此外，從 80 年代開始，酒莊就開始實(shí)行有機(jī)種植。

山坡精選赤霞珠干紅是思福酒莊的頂尖酒款，也是讓酒莊進(jìn)入世界頂尖行列的重要功臣，精選最成熟、最完美的赤霞珠葡萄，發(fā)酵后在新橡木桶中陳釀 2-3 年，從 1990 年面市以來，一直保持年年獲得高分，更于 2001、2002、2003 和 2010 年 4 次獲得帕克的滿分。

9、鹿躍酒窖 23 號桶赤霞珠干紅

Stag’s Leap Wine Cellars Cask 23 Cabernet Sauvignon, Napa Valley

1976 年 5 月 4 日，國際知名葡萄酒專家 Steven Spurrier 在巴黎舉辦了一場驚世駭俗的葡萄酒盲品會(huì)：8 款法國名莊對陣 12 款當(dāng)時(shí)毫無名氣的美國酒，分為紅白兩場，當(dāng)時(shí)參加的評委多為當(dāng)時(shí)法國酒界的知名人士，有著名葡萄酒雜志社的主編、羅曼尼康帝酒莊莊主兼釀酒師、頂級餐廳老板和知名侍酒師等，結(jié)果紅白兩場的冠軍都是美國酒。鹿躍酒窖 23 號桶赤霞珠干紅打敗了著名的木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）和侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）奪得紅葡萄酒專場的冠軍。

巴黎盲品會(huì)開啟了美國葡萄酒的新紀(jì)元，鹿躍酒窖 23 號桶赤霞珠干紅更是讓美國葡萄酒看到了曙光，隨后的 30 多年，美國涌現(xiàn)了無數(shù)經(jīng)典之作，但鹿躍酒窖 23 號桶赤霞珠干紅無疑是最閃亮的那個(gè)，也是美國頂級葡萄酒的鼻祖。該酒位列“締造美國的 101 件物品”名錄，是美國總統(tǒng)里根的最愛，被《稀世珍釀—世界百大葡萄酒》所收錄，是名副其實(shí)的美國“一級名莊”。

10、真理喬伊干紅葡萄酒

Verite La Joie, Sonoma County

真理酒莊（Verite）的名字在法語中表示“真理”的意思，代表著所產(chǎn)的葡萄酒能忠實(shí)地展現(xiàn)土壤特征。酒莊一直秉承“最具風(fēng)土特色”的釀造哲學(xué)，深入研究酒莊每個(gè)山丘、每個(gè)海拔高度及朝向，打造出 3 款葡萄酒，分別是喬伊（La Joie）、繆斯（La Muse）和欲望（Le Desir）。喬伊由赤霞珠、梅洛和品麗珠混釀而成，其中赤霞珠比例較高，該酒完美詮釋了頂級赤霞珠葡萄酒的深度和力量，繆斯詮釋了頂級梅洛葡萄酒的平衡和優(yōu)雅，欲望詮釋出品麗珠葡萄酒的柔順和獨(dú)特。

這 3 款葡萄酒均獲得帕克滿分的評價(jià)，其中喬伊干紅葡萄酒獲得 4 次帕克滿分評價(jià)，欲望干紅葡萄酒也于 2007、2008、2012 和 2013 年 4 次獲得帕克滿分，繆斯獲得 3 次帕克滿分。如今，真酒酒莊已經(jīng)成為索諾瑪產(chǎn)區(qū)獲得滿分最多的酒莊之一。

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